旅遊日記：2015/04/25
小時候還蠻常跟爸媽去大溪老街吃吃喝喝，長大後就鮮少會去，上上週末突然想去桃園大溪老街走走，沒想到現在規劃的更完善更美耶！不過停車位還是一樣一位難求~
印象中大溪老街好吃的東西還蠻多的，但主要都是賣豆干或現滷豆干，可是這次去逛大溪老街發現，街上怎麼都在賣卡里卡里居多(就是形狀是螺旋狀的餅乾，有鹹有甜)，反而現滷豆干少了幾間，然後賣烤小鳥蛋的攤位生意都超好(什麼時候大溪老街的名產變烤小鳥蛋？)，再來就是賣黑糖糕的攤位也意外的多很多，感覺大溪老街都快沒自己特色了。
接下來分享的這三間店都是大溪老街土生土長的在地老店，如果你們沒吃過，不妨下回再來大溪老街時，來吃吃看！
「里長嬤的碗粿」
ADD：桃園市大溪區和平路79號
TEL：(03) 388-2258
OPEN：AM09:00-PM18:00
我如果有到大溪老街就一定會去「里長嬤的碗粿」報到！這天在街上遍尋不著還以為里長嬤的碗粿沒做了，好在還是有找到；里長嬤的碗粿就位在大溪老街行人徒步區上，店面小小的不怎麼起眼，招牌也老舊褪色了。店內只有賣碗粿，有分甜、鹹和素食三種口味，價格依舊是維持在25元的超親民價格。
里長嬤的碗粿我吃過甜、鹹兩種；甜碗粿是用黑糖做成，不會死甜，淡淡黑糖香是也不錯，但我還是喜歡鹹碗粿多一些。鹹碗粿的配料用拌炒過的香菇、菜圃、小蝦米和黑豆干，單獨吃配料就很鹹香有味。
淋上一點點的醬油和甜辣醬更為提味，但切記，只要一點點量就好，否則會太鹹啦～里長嬤的碗粿不像其他店家是做熱的，反而是做冷的，冷碗粿的口感比熱碗粿來的更加Q彈，就像嬰兒的肌膚一樣，雖然扎實但碗粿不會吃起來乾乾的沒水份。里長嬤的碗粿都是當日現做現賣，不放隔夜，這樣才不會影響口感。
老阿伯現滷豆干
ADD：桃園市大溪區中正路37號
TEL：(03)388-3422
OPEN：AM08:00 -PM08:00
大溪老街賣的現滷豆干我吃過都覺得大同小異，不過這間「老阿伯現滷豆干」是男友帶我來的，他大力推薦！光看排隊人潮就知道老阿伯現滷豆干有多夯了～ 用餐座位要自己找，建議一個人負責排隊點餐另一人找座位，不然點完餐沒得坐就只能罰站吃啦。
攤位上滿滿各式豆類製成品，滷的金黃金黃，香噴噴～通通都想吃啦!
照片上穿灰衣服的就是老闆，他一刻也不得閒的在服務大家。
滷味都是單點的，或者可以點店家配好的「全套」、「招牌」。
我們點了海帶、大黑豆干、百頁豆腐、素肚、花干、黃金蛋，這一份好像150元左右吧！光看就口水直流，吃滷味最適合配啤酒啦～哈哈哈，不過要開車都不能喝，真可惜。
黃金蛋一定要點！蛋黃宛如日落的紅太陽，色澤真美，可以滷到這樣真不簡單耶。蛋黃吃起來是呈現略膏狀，好好吃很入味。
這些現煮豆製品滷的超入味，一點也不死鹹，特別是調配的醬汁，好吃很提味，喜歡吃辣一定要加辣，辣度很夠又帶點麻，吃起來真過癮。雖然同是豆類製成，可是大黑豆干、百頁豆腐、素肚等這些口感吃來完全不同。
江家古早味花生糖(原中央路老街)
ADD：桃園市大溪區康莊路39號側邊
TEL：0912-877-888 / 0983-877-888
看到大排長龍的人群，好奇心使然便走過去一探究竟，原來是排隊花生糖。食尚玩家也曾介紹過這間江家花生糖，聽老闆說他們原本是開在大溪街上，後來才搬到這個位置。喔~這個老闆!非常逗趣耍寶，一邊做花生糖一邊跟客人耍嘴皮，不當演員太可惜。而且給試吃超大方，除了會拿試吃花生糖給排隊人潮品嚐，排在最前面的三、四組客人，他也會把手上做好的花生糖捏一坨分給客人試吃。
現場都聞到很濃郁的花生粉香，好香啊!
其實我並不愛吃花生糖，會黏牙是主要原因，本來不打算加入排隊行列，不過吃了一口試吃，顛覆我的想像，這個花生糖跟我印象中的花生糖很不一樣，完全不黏牙，剛出爐吃和冰鎮後吃的口感截然不同。熱騰騰吃，放到口中麥芽糖一會兒就化開，也不會太甜膩，更不會黏牙，老人家吃都可以，而冰鎮後的口感吃起來是比較脆口的，然後花生粉越咀嚼越香，難怪大家都是好幾盒的買。
隨意逛逛附近的中山路老街，這一整排的建築都是巴洛克式建築，很復古，不過很可惜沒有維護的很好，甚至有幾間感覺都要被拆掉，而且也穿插該了一些新公寓，非常突兀不搭；如果這些歷史性舊建築可以完整保留下來，並妥善規劃，應該可以更帶動觀光，就很像馬來西亞的麻六甲囉。
