造訪日期：2015/08/15
早晨醒來很雀躍地以為今天是Happy Friday！結果只是禮拜四，不一樣的是，今天是七夕情人節囉!上班時有沒有感受到周圍氛圍充滿濃濃愛意和閃光彈四射啊!我也祝福各位“情人節快樂”，有伴的人，要懂得珍惜得來不易的愛情；沒伴的人，也不要氣餒，提升自我價值，一個人也可以活得精采喔~
難得文章開頭說了這麼多離題的話，還是回歸主題吧!
以前還在內湖科學園區上班時，餐廳就很多了，但現在特色餐廳更多，現在住在內科附近住半年多，更常有機會在內湖這一帶覓食，有機會再慢慢開發分享給你們囉!
「PAUL內湖烘焙旗艦店」就位在內湖科學園區的洲子街上，「貳樓」餐廳的隔壁，PAUL烘焙坊其實也開蠻久的，只是常常會忘記有這麼一間店的存在，上週末突然想到索性就走去PAUL吃頓早午餐啦～
本來是想說週末的內湖科學園區就是個空城，人超少，因此不用事先訂位，結果出乎意料地PAUL沒位置!!排候位要等40分鐘，更妙的是，餐廳內根本也沒有坐滿，還是有很多空桌，中途也沒有其他人用餐者，但服務生就是不安排帶位，一直等到40分鐘後我們才行入座。
一進門麵包的香氣撲鼻而來，口中的唾液不斷分泌著，對於麵包控但又再減肥的人說(指我自己)，真的很煎熬。
各種法式甜點看了都想各來一個，不過我還是最情有獨鐘PAUL的草莓千層塔，但真的很貴。
巨大版馬卡龍，感覺吃完這一個，下一秒會被螞蟻大軍抬走。（延伸閱讀：台北大安區。PAUL來自法國的麵包坊。十足奢華享受）
桌上有提供麵包免費試吃，我喜歡左邊有添加cheese的麵包，好吃。
門口左右兩邊的擺飾
未婚夫一直跟我說這是真的麵包，雖然我剛進門時也一度以為是真的，但誰會把真的麵包放在門口生灰塵啦~~只能說這麵包做的太幾可亂真。
餐廳是採挑高設計，即便桌與桌間的距離相近，但整體用餐起來的感覺不會產生壓迫感，還算舒適。我喜歡陽光灑進餐廳裡每一角落，讓人感到很舒服，只想放慢步調，細細品嚐，幻想著此時此刻就在巴黎的餐廳用餐，好浪漫。
法式早午餐跟美式早午餐大不同，法式早餐不會有炸薯條，但會有薯泥，法國人講究均衡健康的早餐。
帕尼尼牛肉三明治，這不是在早午餐MENU裡唷!熱壓的三明治吃起來好鬆軟又有一點微酥，內餡牛肉片沒有太多的調味醃漬，肉質很嫩，我覺得還蠻好吃的。不過未婚夫說法國PAUL做的帕尼尼才是更好吃美味的。
巴黎蛋蘑菇薯餅，不會太油膩的早午餐。這顆太陽蛋煎的可真漂亮，中間是滿滿的蘑菇，底層則是有新鮮薯泥煎成的薯餅，而不是市面上鹹酥雞攤上那種薯餅。份量看起來好像不多，但吃完薯餅整個胃都飽了。
女人是有第二個胃的，當然是裝甜點，來PAUL沒吃個甜點再回家怎麼可以咧～今天不點我最愛的草莓千層派，換個口味來品嚐。
覆盆子塔，這個塔皮非常的扎實、酥脆，和餅乾沒兩樣，別天真的想拿刀去切，完全切不了，所以我是直接張大口豪邁的吃。覆盆子大顆酸甜，底層是香甜卡士達醬，吃起來不會過甜過膩，好吃！
巧克力塔，塔皮和覆盆子塔是一樣的，內餡巧克力醬是苦甜的，很濃郁可可香，整塊吃完也不會膩口。
阿薩姆紅茶，第二次回沖，味道就變淡很多，還是第一泡口感最佳。
超推這杯海鹽焦糖拿鐵，一口喝下好多層次，先是甜而不膩的焦糖香，慢慢帶出微鹹的海鹽，最後才是苦香的咖啡，蠻厲害的，完全不衝突，也不會喝了覺得膩。
PAUL內湖烘焙旗艦店
ADD：台北市內湖區洲子街75號
TEL：(02)7736-9606
OPEN：MON-FRI AM09:00-PM21:30
SAT-SUN AM08:30-PM21:30
分店資訊：http://www.paul-international.com/tw/magasins~diaporama
