旅遊飛行日期:2015/12/31-2016/1/3

這次的香港之旅完全就是吃貨行程,從早吃到晚,鹹甜沒錯過,把以前沒吃到的通通補回來(笑)。這天來朝聖耳聞已久名聲響叮噹的「九記牛腩」,網上評價很兩極,但我週遭朋友吃過普遍反應都不錯,不過美食終究還是要自己吃了才知道囉!

另一間江仔記粉麵專家是誤打誤撞意外發現的好吃麵食館,就在九記牛腩旁邊樓梯下拐個彎就到,文後會一併介紹,雖然不是旅遊書介紹的名店,但很推薦你們去嚐嚐。

九記牛腩地址是在中環,但我們從上環叮叮車站走過來反而比較近,蓮香樓、公利真科竹蔗水也都在附近而已。店面小小一間,內用座位不多並都是採併位,站在對街拍照就可以聞到陣陣牛腩香撲鼻而來,讓人口水直流。


想一嚐美味牛腩麵,還得先通過排隊的考驗,或許是跨年假期因素觀光客比較多,非連假時間聽友人說根本不怎需要排隊。店內翻桌速度還算快,不用一會兒就輪到我們用餐。

九記牛腩菜單,左邊是飲料單,右邊是各種牛腩麵,本來以為牛腩麵就只有單一口味,沒想到選擇性這麼多,看得我眼花撩亂好難抉擇要點哪一種來吃,而且麵條選擇也很多。

九記絲襪奶茶(凍) HK$21 ,茶味濃奶味香,我覺得蠻好喝的,雖然這杯要台幣100,有沒有那個價值就就因人而異囉!


老公點咖哩牛筋腩河粉 HK$43,咖哩湯頭濃郁順口不死鹹很好喝,牛筋軟爛好入口,有著滿滿的膠質,牛腩吸附咖哩香又不失牛肉的甜,好好吃。

我點上湯牛腩伊麵 HK$46,湯頭相當清澈不油膩,喝起來濃郁又鮮甜,讓我一口接著一口喝,牛腩肉質軟嫩,完全沒有腥騷味,麵條完整吸附高湯,吃來彈牙可口,真是一碗好麵啊!

吃過九記牛腩後真的會懷念,排隊是值得的!

 

九記牛腩
營業地址:香港中環歌賦街21號
營業電話:+852 2850-5967
營業時間:週一~週六 12:30pm-10:30pm(週日公休,特殊假期休)
交通位置:港鐵上環站 A2 出口,步行約6分鐘

 

 

1/1那天本來是要去吃九記牛腩,結果特殊假期店鋪公休一天,飢腸轆轆的兩人不想跑太遙遠吃飯,就剛好看到這間「江仔記粉麵專家」有營業,雖然網上沒人分享過,也不確定是不是雷店,但看到店門口張貼許多當地報章雜誌介紹和明星合照,我想應該不至於太差,於是就跟老公大膽進去嚐嚐啦~


江仔記除了麵食外另外也有冰品和點心,麵食部分主打雲吞和魚旦。

魚片頭河 HK$30


魚片頭其實就是用魚漿做成的,有點類似像魚板,但味道比魚板好,魚味頗重的,口感很脆口,但不彈牙;湯頭呈現乳白色狀,喝起來清爽卻又濃郁,非常美味,老公相當稱讚這碗湯頭,還說這碗湯讓他想起阿嬤的滋味。

鮮蝦雲吞撈麵 HK$30+9, 江仔記雲吞也是蠻大顆的只是配料跟麥文記麵家不太一樣,江仔記的雲吞餡料較豐富,包有蝦、豬肉、木耳,、香荀,吃起來口味也不錯!撈麵中規中矩,份量多,醬料還不錯,我喜歡。

 

江仔記粉麵專家 (中環店)
營業地址: 香港島中環九如坊2號地下
營業電話: +852 (0) 28155281
營業時間: 10:30 am-7:00 pm

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