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‧地址:台北市信義區松高路12號4樓 (新光三越A8)
‧訂位專線:(02)2722-6380
‧營業時間:AM11:00~PM21:30
‧官方網站:
http://www.a-380.com.tw/
‧付費方式:現金/信用卡

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前一陣子在常逛的部落客家發現這家餐廳,
看完部落客的介紹,這家餐廳讓我感覺既新鮮又有趣,
因為餐廳風格打造的像在飛機上用餐,
因此頗吸引我想去嚐鮮,於是A380就列入美食慾望餐廳名單之一。

上週二要和姐妹們聚餐,當下便提議去A380用餐,
當然我的提議一定會獲得贊成,
因為向來我都是扮演著找餐廳的角色,
而朋友對我找的餐廳也有信心,不過還是會有突槌的時候 (囧),
總之,預約週二的午間時間,享受空中大餐!

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    ▲餐廳入口處

從入口處就讓人置身像在飛機上一樣,
牆壁上還掛著三個時鐘各代表著不同國家的時間,
左一應該是代表台灣,
其餘兩個Tiffany就不知道啦~

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〝歡迎登機 〞有搭過飛機的人應該都有聽過或看過這樣的招呼語,
在這裡也一樣有出現,且進入餐廳內時,
偽空少、空姐服務生也會一併的說,歡迎登機,
而不是說歡迎光臨唷~ (((心裡幻想著飛機要飛去巴黎了呢!!^^)))

空少安排我們坐在頭等艙旁的獨立經濟艙,
(((獨立經濟艙?!那是啥鬼? 所謂獨立經濟艙,
就是只有一桌的四人座位,其餘都是兩人座位啦!!)))
獨立經濟艙看似是個不錯的位置,但座位旁邊是一大片落地窗,
外面逛街的民眾經過時都會停下來往窗內一看,
最先看到的也一定是我們這桌,
所以用餐過程隨時會被注意的,感覺真是不舒服。

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      ▲Menu (一)

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   ▲Menu (二)

餐點有排餐或義大利麵,
分可單點或加價100元或60元升等為套餐,
另外也還有兒童餐和下午茶餐,不過點兒童餐有年齡限制,
所以不是人人都可點。
他們的排餐名字也很有趣,居然是用飛機行線來命名,
讓人點餐時,會多猶豫好幾下呢!

主菜價位從NT$280~580元,義大利麵價位從NT$220~260元。
加價100元內容有手工麵包、當日濃湯、沙拉、飲料、限定甜點。
加價60元內容有 當日濃湯/沙拉 (二選一) 、飲料、限定甜點。

 

三個女人分別點,Irean點 奶油培根野菇麵
Annabell 點 起司飯球佐茄汁海鮮, 分別加60元升等,
而我在牛排和豬排的抉擇下,最終還是點 米蘭豬菲力  加100元升等。 

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▲餐具

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   ▲餐廳裡還有販售商品,價格好像也不是很貴,
有些小朋友看到一定會想買

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           ▲這區的座位還有小電視可以看

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                       ▲很有搭飛機的感覺

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▲水果沙拉

我們三人看到這盤水果沙拉臉都綠了,光擺盤就讓人想吃的慾望都沒了,
實際水果品質普普通通;Annabell嘔死了,直囔囔說:「早知道點濃湯就好了。」

水果沙拉評分:star01-2-1.gif 

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                                                              ▲凱薩沙拉

這道凱薩沙拉吃起來也是普普通通,稱不上好吃
但要說很難吃倒也還好,總之就是一道很普通的凱薩沙拉囉!!
但如果要和水果沙拉評比,凱薩沙拉略勝一籌。

凱薩沙拉評分:star01-2-2.gif 

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                                      ▲玉米濃湯

當日濃湯有玉米和洋蔥兩種,為求保險起見就點玉米濃湯,
至少比較不會誤踩地雷;不過我說他們的送菜速度也未免太
快了吧,前腳沙拉才剛送上來,後腳濃湯就緊追跟來,真是太不專業了。

玉米濃湯我們三人一致認為很普通,
普通程度大概就像是去我x牛排所喝到的玉米濃湯差不多。

玉米濃湯評分:star01-2-2.gif 

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                                     ▲手工麵包開胃小品

                  左上:鮪魚醬 左下:油醋 右上:手工麵包 右下:墨魚卵 (?)

麵包吃起來小有嚼勁,不管是搭配鮪魚醬、
油醋或墨魚卵都蠻搭配的,只可惜麵包不能續呀~

手工麵包開胃小品評分:star01-2-3.gif

加價部分前菜到此告一段落,我覺得除了手工麵包外,
其餘都蠻不怎樣的,如果下回有機會吃,絕對不會在加價升級,根本就是浪費錢的。

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      ▲起司飯球佐茄汁海鮮 NT$260元

我說這家的主廚到底是怎麼了,從菜名看起來應該會是很好吃的一道菜,
但是,實際送上來的菜怎麼會這麼不可口樣。
難道主廚沒上過擺盤這堂課嗎?!!我來擺都比他美了吧!!
還是因為260價位的餐點就可以不注重擺盤這件事 != =

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切開酥炸飯糰,裡面包裹的起司像水庫洩洪一樣傾洩而下,感覺挺可口的。
嚐了一口起司,很水非常水,還帶苦味,跟炸
飯糰搭配一起吃,並不好吃,至於旁邊的醬汁,更是不用說,難吃到爆!!!

起司飯球佐茄汁醬汁評分:star01-2-1.gif

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                                              ▲奶油培根野菇麵 NT$220元

這道奶油培根野菇麵看起來正常許多,但是,
當Irean開心吃下一口後,卻面有難色的看著我們倆,
想當然我們一定是趕緊嚐一口看看,原來是義大麵條太硬了,
根本就沒煮透,而且醬汁收的太乾,麵條吃起來乾巴巴的,非常不好吃,
所以Irean很勉強的吃ㄧ半就不吃了。

奶油培根野菇麵評分:star01-2-1.gif

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                                                    ▲米蘭豬菲力 NT$380元

又是一道看起來很糟糕的主菜,Menu圖片是多麼的垂涎欲滴,
阿這盤勢什麼碗糕呀!!老實說,當服務生送上主餐時,
我還猶豫好幾下,腦子裡不斷在想這是我點的主餐嗎?!!!

回過神,切著我的米蘭豬菲力,光從切的這方面來感覺,
就讓我心裡有著不好預感,那就是我誤觸地雷主餐了,隨後先切
一塊給Annabell嚐嚐,沒想到,就在此時,發生命案了,

這隻豬還在流血啦~~~~~~

Anna將咬一半的肉吐出,接著給我看另一半,果然都是血,
而且還持續出血當中,媽呀~我知道牛肉可以吃不熟的有血的,
但沒聽過豬肉也可以吃有出血的呀~
真是辛苦我的好姐妹Anna,害她滿嘴血腥味,
好險她對豬肉沒太大不適應,要是換做我,我應該已經吐的滿桌都是了,
因為我對豬的肉況處理不好反應會相當相當相當相當大的。

米蘭豬菲力評比:star01-2-5.gif

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上圖應該看的出來,肉質有一半都是血。

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這張更明顯,切開後全部都是血。

餐點出這種狀況,理所當然一定是請服務生處理,
只是沒想到他們處理的方式讓人很吐血。
發現問題後,馬上告知空姐服務生,服務生聽完後就把餐點收走,
大概數分鐘,換空少將餐點送上來,因為Anna是在餐廳上班,
所以一眼就看出,這道主餐的處理方式,他
們只是把沒熟的豬肉放進微波爐在微波一下,將切開的肉塊排列整齊,
盤子擦拭乾淨在送回來。

也許大家會覺得這樣處理方式沒什不妥,但是,
當服務生收回餐點後,應該要在回來向顧客報告後續餐點處理方式,
而不是當作沒一回事,收走微波又送回來,中間都沒表示什麼。

在別家餐廳,我也曾遇過類似狀況,餐廳一定會立即派主管前來道歉,
接著送上新做好的餐點或者會詢問是否要更換餐點,
但是A380完全沒做到這樣的流程步驟,真的讓人很不悅。

而且讓我更火大的事,原先的叉子被收走當他們重新送上餐點時,
居然沒付叉子給我,是怎樣,要我用手扒嗎?!

此時,好脾氣的我,再也按捺不住火氣,把服務生叫來準備開罵時,
服務生見苗頭不對,要我稍等,她趕緊把機長(店長)叫來,
罵完機長後,機長則冷冷表示問我想怎麼做,
我向他要求更換其他餐點,他又冷冷的拿出Menu要我看看~

(((我說這店長的危機處理能力真的讓人很傻眼耶~)))

最後,我改點一道辣墨魚麵,也許地雷比較不會沒那麼深。

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                                                       ▲香辣墨魚麵 NT$220元

這道香辣墨魚麵味道還可以,辣的狠夠勁,麵條也比奶油培根麵條軟Q許多,
海鮮透抽(花枝?)也很彈牙,是今天四道主餐最好吃的一道。

香辣墨魚麵:star01-2-4.gif

 

當日甜點有以下三種,剛好我們一人吃一種。

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       ▲巧克力蛋糕

蛋糕品質跟亞尼克、85度C差不多,
或許A380是跟這兩家其中一家進的貨也說不定。
如果一定要說好不好吃的呢,它是當天三樣甜點裡最好吃的一個了。

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       ▲巧克力冰淇淋

這球巧克力冰淇淋讓我好失望,好久沒有吃過這麼難吃的巧克力冰淇淋,
冰淇淋吃起粉粉的,味道很怪異,根據我們的推
斷,這巧克力應該是用巧克力奶粉沖泡加糖製作而成的冰淇淋。
((拜託,省成本也不這種省法吧!))

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          ▲芒果布丁

 芒果布丁也是做的很難吃,我們三個人都不喜歡。

飲料就沒什麼特別之處,所以我就沒拍了,不過也有讓我小不滿的地方,
點餐時,我明明就說我要奶茶,也就是紅茶加奶球,點餐單上也有註明要奶球,
但是送飲料來服務生完全忘記這回事,本以為他畫單會發現遺漏,可是也沒反應,
我實在不想說,只想趕快喝完買單走人。

這家餐廳,我絕對不會再來第二次,而且這裡的環境不適合想安靜吃飯,
因為餐廳內小朋友非常多,一頓飯下來,
光是聽小朋友的尖叫聲、哭鬧聲、喧嘩聲我都快瘋了。
想來用餐的人請三思吧!!
如果只是想來看看裝潢,那點杯飲料就好,他們的餐點品質真叫人不敢恭維!!

果然空中飛機餐點不怎樣,地上偽空中飛機餐點更不怎樣,
這頓空中大餐,真是讓我吃到滿肚子火82.gif ,火到我都想跳機了啦!!!………

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13 comments

Reply

義大利麵煮透且湯湯水水是台式的做法,他這個樣子是比較接近道地的.
不過主菜看起來還真醜= =
版主回覆:(07/15/2009 08:03:01 AM)
它的義大利麵一點也不接近道地,我有吃過正宗的義大利麵條煮法,
所以我知道道地的義大利麵吃起來的口感是如何的,至於湯水問題,
每家作法真的很不一致,包含正宗義式餐廳也一樣,
況且我朋友也是在義式餐廳上班,它吃到奶油蘑菇麵條也説不合格,糟透了
跟道不道地一點關係都沒有的。

Reply

菜色難看,服務態度也不好,應該很快關門大吉了
版主回覆:(08/06/2009 11:57:16 AM)
對呀!!這種店應該很快就倒了,現在網路世界都傳很快,
看他哪有生意可以做。

Reply

上個月初我也去了信義A308…
確時有點小失望,
喵可是帶著充滿期望的心去的耶…
它們真的還有許多要改進,
不然遲早會被徹櫃的…XD….
版主回覆:(08/06/2009 02:12:41 PM)
我也是抱著很大的期望去,
結果居然是這結果,害我對姐妹們很不好意思~
他們如果在不改善現況,很快就關門大吉囉~

Reply

這種店本來就是由中央廚房真空包裝統一送到廚房在加工而已…廚房也不可能有什麼廚師…都是工讀生在用的啦
版主回覆:(08/08/2009 03:47:42 AM)
是不是中央廚房我不知道~
我只知道食物很差勁~

Reply

不會去吃茹絲葵喔
版主回覆:(03/22/2010 01:51:00 PM)
請自重你的留言內容
已掌握IP位置,並保留法律追溯權

Reply

我也是踏到地雷,
話說那天為了慶祝我媽的生日, 帶她去了那間..有人說不錯吃…
結果…真真大大的失望…服務很差, 東西也不好吃..真的是….失望一百
我們一行五個人去, 沒有人願意把東西吃完….
版主回覆:(04/16/2010 07:33:30 AM)
這家餐廳很地雷,很多吃過的人都罵得要命~
真搞不懂,餐廳為何不改進改進

Reply

太晚看到你的文章了…
昨天去信義吃@@
一整個快火大 甚至菜單部分沒有單點可以選擇
給我們四個人的都是套餐的菜單 有點強迫的感覺
也是看了你的文章 才知道還有單點這東西
稍微說一下我昨天去的狀況
1.客人沒有很多 服務卻超慢
2.餐點送來跟照片上都不一樣 差很多(雖然圖片景供參考 但也 差太多了吧)
3.一起點的餐點前前後後送餐差了二十分鐘
4.點了六分熟的肋眼牛排 699NT 送來溫溫冷冷的被我打掉
服務生卻跟我說 本來就是這樣 我傻眼了 難道我沒吃過牛排嗎 最好是冷的拉
5.打掉之後 卻又等了20分鐘才再送來 這次更傻眼 燙歸燙 烤焦的味道整個蓋過牛排味 不如路邊的一百元牛排
在此同時因為趕時間 所以要求先上甜點飲料 這也可以再等20分鐘 我真的很傻眼 跟服務生說 卻冷冷的說 再做了 就走掉
用餐完後 去華納看電影 我女朋友卻不斷的拉肚子
這是第一餐 所以我真的很不高興的打去總公司
慶幸的是 總公司的事後處理不錯 有重視客人的意見
並於今天打電話關心
因為我自己也在’餐廳 極少遇到如此巨大的地雷
也是第一次打到別人的總公司客訴
I never go again
版主回覆:(04/25/2010 03:28:29 PM)
這家真的很雷很雷~~
也搞不懂怎麼還能生存到現在
看來他們真的是只能賺小朋友的錢
如果要擄獲大人的心實在是太難了
難吃到爆~
而且居然一點改善也沒有,誇張到極點!

Reply

您好:
不好意思打擾了!
因看過您於a380空中廚房用過餐,想請問您可以幫忙填寫這份問卷嗎?
https://問卷人.tw/s/vgcbbc/
填寫完後可以觀看問卷結果,主要僅作為學術之用,也已不記名方式填寫即可!
如有打擾到很抱歉。在此先獻上十二萬分的感謝!
謝謝您,祝 心想事成。
林同學

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今天真的碰到大地雷….. 團購買了GOMAGAJI 餐券. 點了 德國豬腳 幻想坐A380頭等艙享受美食.多棒阿…. . ..結果真是夢魘.. 豬腳硬如皮革.無法刀切 … 我猜不是隔餐剩餘食材再加工.或是過期拆封後久放皮硬脫水再烤箱加熱後的結果 …….. . 反應後 如同站長所訴 .表面很客氣給你抱歉.夢魘的豬腳你就…將就將就吃吧.更本不鳥你….
… 所以如果想體驗坐A380 是可 .. 餐飲….唉 ….免吧….
版主回覆:(08/25/2010 07:30:53 AM)
其實很令人佩服這間餐廳居然能存活至今!
餐廳品質叫人不敢恭維啊~
沒想到依然無改進,真是很糟糕。

Reply

我也是買了團購券,超級大雷無誤!服務態度有點高傲,餐點品質從沙拉、湯、到牛排無一倖免。牛排很明顯是組合肉,套餐399又能要求什麼?不過比起眾多的組合肉,他們家的真的是難以下嚥,連惜福的爸媽都無法吃完1/2,當下覺得很抱歉。都是貪小便宜惹的。同樣價位在Gomaji, 雙聖真的非常有誠意,讓人有超值的感覺,而空中廚房就是表面打出優惠,其實賣你更差的東西。消費者在搶購這些超值的券也要多方參考前人的經驗。感謝版主,您完全寫出事實。而且不是特殊案例。

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我是去公館店,兩個人吃了一千元,食物真的很一般.最扯的是用餐時間只有90分鐘,而且他們真的準時趕人.標準地雷店.

itiffanycc
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這家店好意外還能開到現在。不管是餐點品質還是服務態度都雷到極點啊!

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