造訪日期 : 2015/05/10

台中吉祥屋日式料理是我和男友近期吃過覺得最好吃最難以忘懷的日本料理,而且價格一點也不貴。男友爸媽很喜歡吃日本料理,他們是吉祥屋常客,因此母親節當天就直接選在吉祥屋日式料理慶祝。

聽男友媽媽說,吉吉祥屋日式料理開業至少有四、五十年歷史,料理更深值企業界老董的心;從原本的一間小店面做起,後來才搬遷到現在店面,未來還有可能會再搬一次,到時候店面會比現在更加寬敞,客席位也會大幅增加。

 

吉祥屋日式料理共有兩層用餐環境,沒上二樓不知道空間寬不寬敞,我們被安排在一樓吧檯前座位用餐,戶外小庭園也可容納兩桌用餐。我喜歡這個開放和式用餐區,很有日本氛圍,男友一直說下次我們在自己來吃,哈哈。

 

訂席時,男友媽媽就已經先把菜單點好,大家入座完畢,廚房就火速上菜了。



綜合生魚片拼盤,牡丹蝦、鮪魚、旗魚,生魚片好新鮮美味,牡丹蝦超甜。

吃日本料理一定要配上清酒的啊!開車的男人們通通不能喝~

鮑鮭生菜沙拉,這名字我亂取的啦!純粹是這道有鮑魚又有鮭魚,所以乾脆就取鮑鮭這樣。吃個生菜沙拉都這麼奢持,還有鮑魚入菜,超Q彈,醬汁酸酸甜甜很清爽開胃。


百合干貝佐魚子醬前菜,這根本是米其林等級的料理,看看那魚子醬給的多大器啊!第一次吃到百合,口感特別,綿綿的很好吃。

空心菜烤牛肉,牛肉處理的又嫩又多汁,只是我覺得還是稍微可惜了,如果單純炙燒牛肉,吃起來會更美味。

清蒸深海魚,魚肉好細緻,湯汁完全不鹹只有鮮美。


這道超厲害,黃金飯糰海苔捲,一咬下,飯糰好酥脆,米粒卻完全不乾硬,還保有彈性,而且飯糰裡是包的烏魚子耶!我超愛的,這個真的好好吃哦~


干貝蛤蜊湯,喝一口湯頭,彷彿大海在波浪在舌尖上拍打,怎麼可以這麼鮮甜甘美啦~而且蒜頭燉煮到超綿密,入口完全不嗆辣。

飯後抹茶冰淇淋和水果,完美ending。


這次聚會平均一人大概一千初,用料非常新鮮真材實料,料理方式不花俏,調味更只是點綴,我只能說你們一定要自己來吃過才會知道CP值有多高啦~

 

 

吉祥屋日式料理
營業地址:台中市西區柳川西路二段112號
營業電話:(04)2372-5389
營業時間:AM11:00-PM2:00;PM5:30-PM9:00

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