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地       址:台北市松江路185號2樓 (錢櫃隔壁)
電       話:(02)2517-0889
營業時間:AM11:30-PM15:00 ;PM17:00-AM01:00
消費方式:吃到飽,限時兩小時,需另計一成服務費,單點部分則另計。
                平日成人午間399元/晚餐499元;例假日全天499元
                兒童(110~140CM)半價,低於110Cm酌收100元

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滿堂紅麻辣火鍋已經到訪過ㄣ次了,以前都是去仁愛本店用餐,
自從它拆掉後就只能去仁愛旗艦店,雖然旗艦店空間很寬敞,
但他們生意好到一位難求,沒訂位根本吃不到,想訂位又很難訂。

九月初收到滿堂紅開分店的簡訊,讓我開心的不得了,
因為這樣會幫旗艦店分散客源,如此一來就不怕吃不到啦!!!

上個月好幾天夜晚和Minnie聊MSN時,她不停囔囔著說:「懷念滿堂紅的好滋味」,
礙於十一月份活動滿檔,只好將懷念麻辣鍋這個行程排到十二月份,
順便做為我的生日聚餐,因為我自己也好想吃喔!!!  ワ━━ヽ(◎´∀`◎)ノ━━イ♪

 

掐指一算
12/08(二)這天晚上屬黃道吉日適合吃麻辣鍋
                   (((其實是方便我翹課XD,但前一天居然突然給我感冒= =)))
用餐前一週趕緊先打電話到松江店訂位,只不過松江店好遠,
但聽了J先生說「松江店的用餐環境比仁愛旗艦店還大很多」,
衝著這點,跟它拼命了,想吃,距離不是問題啦!!

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這天下午我、Minnie和福哥先去逛信義新光,還意猶未盡時卻已經要六點了
三個人便匆忙搭小黃來到位在松江路上的滿堂紅,在交通尖峰時刻,
仍不時提醒司機要趕在六點鐘抵達,真是有夠難為他了。

松江店的門口雖然不及仁愛店寬敞,但樓梯就寬大許多,可同時容納四人上下走動。
上樓後,會先看到櫃檯接待處,這區真是超級寬敞,不像仁愛店的櫃檯處,超擁擠。

向服務生確認訂位大名後,隨後由另一名服務生帶領到我們到用餐區。

 

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照片這區只是其中一小部份用餐區,往裡頭走進去就像迷宮一樣,還有很多座位
而我身後方更有VIP專屬包廂室,用餐環境大到不像話,很舒適啦!

 

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從櫃檯走往非包廂用餐區時,隨即就看到令人垂涎三尺的Haagen-Dazs、明治冰淇淋和曲線瓶飲料
((真想先站在這裡吃個幾球過癮一下))
另外,這區的走道做的特別寬敞,挖冰淇淋時就不用擔心會跟別人擠來擠去了。

 

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Haagen-Dazs↑

這一櫃的冰淇淋特好挖,輕輕鬆鬆挖兩三球不是問題

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明治冰淇淋↑

不是我的菜,所以不知道好不好挖

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Haagen-Dazs↑

這一櫃就比較需要使盡吃奶力氣來挖

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醬料區排列整齊且相當乾淨

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自製醬料

 

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醬料區的另一面就是廚房出菜口,可以看到師傅切肉片,
冰櫃裡的這些優質肉片是我們愛吃滿堂紅的原因之一呢!

 

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火鍋料、肉片都是用點的方式,這也是我們喜歡來的原因之一
(((喜歡來的原因之一實在很多個,XDDDDDDDDDDD)))

我實在很不喜歡去吃自助取料的火鍋店,有些擠的要命不說,
當看到某些客人搶著夾料夾肉的模樣,都讓我覺得,你是餓很久了嗎?呵呵

 

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坐定位,服務生就會詢問要鴛鴦鍋還是麻辣鍋
由於我們同行的另外一位男士不吃辣,所以就點鴛鴦鍋。

滿堂紅的白湯部份是屬於無味道狀態,麻辣湯頭是屬溫和的麻和辣,
它不會讓你吃到臉紅脖子粗,也不會讓你吃到變成香腸嘴,隔天更不會小菊花辣的哇哇叫!!
((每個人腸胃不一,至少我們這群朋友從吃過以來不曾讓小菊花辣過))

麻辣鍋裡有鴨血和豆腐,滷的很夠味,鴨血還會噴汁勒,吃的時候請要很小心。

 

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第一輪該點的火鍋材料都點了,九種肉類也點了七種,
每種份量廚房也給的很多,不過二、三輪後加點份量就大幅度減少了

 

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凍豆腐

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寬粉條

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綜合菇

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芋頭‧老油條

把芋頭放在白鍋裡熬煮一陣子,不僅保有完整狀態,吃起來更是綿密,入口即化呀!!

 

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綜合餃

 

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綜合丸子

 

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手工鮮蝦丸

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手工花枝丸

這兩樣是火鍋料必點之一,吃起來口感很Q,煮久了也不會變難吃

 

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牛肚

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大腸頭

這兩樣放在麻辣鍋裡煮吃起來真是一級棒

 

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大白菜

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高麗菜

吃火鍋也要營養均衡一下,不來點菜怎行,只是這菜量也給的太少了吧!!

 

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蛤蜊

這天的蛤蜊不是很好,小顆就算了,有好幾顆都煮不開,真糟糕

還有一道漏網之魚「蝦子」沒拍到
很少能在吃到飽火鍋店吃到新鮮蝦子,在滿堂紅就吃到囉!!
蝦子肥美大隻又超鮮甜,我整個顧著吃拍到。

 

以下是肉類,但名字我全部記不起來

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這回肉類都切的比較薄也變比較小片了
單片涮來吃好不過癮,最後大家直接把整盤肉倒在鍋裡煮 

 

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雖然已經吃到快吐,但腦子一想到Haagen-Dazs,胃馬上騰出半個空間讓我裝進四球冰淇淋
本想要吃更多球,可是用餐時間已到加上我感冒,所以我還是乖一點不要吃太多冰。((殘念))

 

最後總結
這次來到松江分店用餐,整體感覺很不錯,服務生收盤加湯都很勤快,
尤其是用餐環境大了許多,動線也規劃的很好,
唯一要讓我抱怨的就是,為什麼肉片縮水了,麻辣湯味道有點變了,沒那麼香啦!!
說~這到底是為什麼?!……………….莫非店家沒把仁愛店的陳年老鍋底帶來松江店嗎!!(瞎)
我還是會想要再來滿堂紅,但下回我要去仁愛店,看看湯頭味道是不是真的變了,
還有還有那個肉片是不是也一樣縮水了!!!

 

有沒有人要推薦我其他家好吃的麻辣鍋呢?
馬辣就不必了,我吃過了,SOSO…
歡迎大家推薦給我去嚐鮮喔!!

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7 comments

Reply

嗚….改天我也要去吃 \ . / 好可口的樣子QQ
版主回覆:(12/16/2009 05:22:44 PM)
哈哈~你不是嫌太遠嗎~~
找時間約你那攤朋友去吃呀!!

Reply

照片拍的真好
版主回覆:(12/10/2009 03:17:29 PM)
謝謝誇獎^^

Reply

推薦東區BISTRO 98 8F的麻辣一村
版主回覆:(12/10/2009 04:28:49 PM)
這棟有麻辣鍋呀!!….
我太久沒去這棟吃飯了..
嗯..謝謝你的推薦,我記下來了
只是這家也是吃到飽點餐式的嗎..
冬天就是要不停的瘋狂吃麻辣鍋才過癮XD

Reply

一樣在中山區,吉林路41號,我覺得還不錯,冰淇淋是卡比索和莫凡比,他們的蛤蠣是還會吐舌頭的,我上次下鍋時被夾到…還有滷燙類上桌時還冒著煙…晚餐時段是498加一成,可以去大台灣旅遊網列印9折券喔,給你參考!
版主回覆:(12/11/2009 09:21:22 AM)
老京川!!
我好像有聽過耶~~
筆記下來..下回去吃看看^^

Reply

馥臨 你可以參考一下批踢踢的食記 也是點單子上的
而且湯頭選擇多樣
版主回覆:(12/21/2009 07:41:12 AM)
馥臨!好的,我筆記起來了
我會到FOOD版參考一下
謝謝提供囉~~^^

Reply

就是看到報導ㄉ如此美味,早在春節ㄉ一星期多前就先定位,定位詢問價錢時還告知說2/7初五那天已恢復中午價格399元加一成服務費,心想說這麼好恢復中午價格還跟我說明ㄌ一下我定ㄉ用餐下午時間是1:30分可以讓您們點餐點到2:50分,用餐可以用到3:30分,結果當天去到那從用餐到完都沒告知說今天消費方式,直到朋友結完帳才知道是499元加一成服務費,得知後跟櫃檯小姐詢問,小姐ㄉ口氣一副理所當然ㄉ說:「今天客人都知道阿」,但是這就跟我定位時所詢問ㄉ價錢是不一ㄉ阿!!!!!!當下她ㄉ口氣很不好,還說泥是第一個客人問這個問題,那我就不能問嗎?
我還跟他說是你們告知不正確,還跟她說要不要查詢一下當天ㄉ定位人是哪位確認一下?她還一副不在意ㄉ說:「我們已經塗改很多次ㄌ,也不知道是誰ㄌ?」
她態度真ㄉ很不好,還一邊跟我說話一邊在收著錢,不是很專業ㄉ在回答我ㄉ問題,所以我覺ㄉ東西在怎麼好吃,再多ㄉ廣告,服務態度是最重要ㄉ吧!!!!!!希望你們下次可以改進,才會有更多ㄉ人來消費!^^
版主回覆:(01/10/2010 08:55:02 AM)
我能理解你當下的心情~~~
不過我這篇文章並未替此商家做任何推廣,
也不是店家的人,只是一個喜歡吃滿堂紅的人
所以請別誤會~
建議你,若內心還是如此不滿,打個電話去滿堂紅找高層抱怨一下吧!
新春愉快!

Reply

湯頭.料理.甜品完全到味.但或許是習慣生意太好了.白飯點了4次.加湯底說了3次.而昨天2011.5.9母清節過後.氣溫高達34度的我門去吃麻辣鍋.說真的服務生冷氣不用一直進來觀開關開共3次.賺很多也不需要那麼省吧!!
版主回覆:(02/08/2011 06:43:11 AM)
滿堂紅我很久沒去了~而且我不太會在夏季吃麻辣鍋~不太會注意冷氣問題~
或許你當下應該要反應給服務生知道,請他們不要開開關關~

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