地 址：台北市松江路185號2樓 (錢櫃隔壁)
電 話：(02)2517-0889
營業時間：AM11:30-PM15:00 ；PM17:00-AM01:00
消費方式：吃到飽,限時兩小時，需另計一成服務費，單點部分則另計。
平日成人午間399元/晚餐499元；例假日全天499元
兒童(110~140CM)半價，低於110Cm酌收100元
滿堂紅麻辣火鍋已經到訪過ㄣ次了，以前都是去仁愛本店用餐，
自從它拆掉後就只能去仁愛旗艦店，雖然旗艦店空間很寬敞，
但他們生意好到一位難求，沒訂位根本吃不到，想訂位又很難訂。
九月初收到滿堂紅開分店的簡訊，讓我開心的不得了，
因為這樣會幫旗艦店分散客源，如此一來就不怕吃不到啦!!!
上個月好幾天夜晚和Minnie聊MSN時，她不停囔囔著說:「懷念滿堂紅的好滋味」，
礙於十一月份活動滿檔，只好將懷念麻辣鍋這個行程排到十二月份，
順便做為我的生日聚餐，因為我自己也好想吃喔!!! ワ━━ヽ(◎´∀｀◎)ノ━━イ♪
掐指一算
12/08(二)這天晚上屬黃道吉日適合吃麻辣鍋
（（（其實是方便我翹課XD，但前一天居然突然給我感冒＝ ＝）））
用餐前一週趕緊先打電話到松江店訂位，只不過松江店好遠，
但聽了Ｊ先生說「松江店的用餐環境比仁愛旗艦店還大很多」，
衝著這點，跟它拼命了，想吃，距離不是問題啦!!
這天下午我、Minnie和福哥先去逛信義新光，還意猶未盡時卻已經要六點了
三個人便匆忙搭小黃來到位在松江路上的滿堂紅，在交通尖峰時刻，
仍不時提醒司機要趕在六點鐘抵達，真是有夠難為他了。
松江店的門口雖然不及仁愛店寬敞，但樓梯就寬大許多，可同時容納四人上下走動。
上樓後，會先看到櫃檯接待處，這區真是超級寬敞，不像仁愛店的櫃檯處，超擁擠。
向服務生確認訂位大名後，隨後由另一名服務生帶領到我們到用餐區。
照片這區只是其中一小部份用餐區，往裡頭走進去就像迷宮一樣，還有很多座位
而我身後方更有VIP專屬包廂室，用餐環境大到不像話，很舒適啦!
從櫃檯走往非包廂用餐區時，隨即就看到令人垂涎三尺的Haagen-Dazs、明治冰淇淋和曲線瓶飲料
((真想先站在這裡吃個幾球過癮一下))
另外，這區的走道做的特別寬敞，挖冰淇淋時就不用擔心會跟別人擠來擠去了。
Haagen-Dazs↑
這一櫃的冰淇淋特好挖，輕輕鬆鬆挖兩三球不是問題
明治冰淇淋↑
不是我的菜，所以不知道好不好挖
Haagen-Dazs↑
這一櫃就比較需要使盡吃奶力氣來挖
醬料區排列整齊且相當乾淨
自製醬料
醬料區的另一面就是廚房出菜口，可以看到師傅切肉片，
冰櫃裡的這些優質肉片是我們愛吃滿堂紅的原因之一呢!
火鍋料、肉片都是用點的方式，這也是我們喜歡來的原因之一
(((喜歡來的原因之一實在很多個,XDDDDDDDDDDD)))
我實在很不喜歡去吃自助取料的火鍋店，有些擠的要命不說，
當看到某些客人搶著夾料夾肉的模樣，都讓我覺得，你是餓很久了嗎?呵呵
坐定位，服務生就會詢問要鴛鴦鍋還是麻辣鍋
由於我們同行的另外一位男士不吃辣，所以就點鴛鴦鍋。
滿堂紅的白湯部份是屬於無味道狀態，麻辣湯頭是屬溫和的麻和辣，
它不會讓你吃到臉紅脖子粗，也不會讓你吃到變成香腸嘴，隔天更不會小菊花辣的哇哇叫!!
((每個人腸胃不一，至少我們這群朋友從吃過以來不曾讓小菊花辣過))
麻辣鍋裡有鴨血和豆腐，滷的很夠味，鴨血還會噴汁勒，吃的時候請要很小心。
第一輪該點的火鍋材料都點了，九種肉類也點了七種，
每種份量廚房也給的很多，不過二、三輪後加點份量就大幅度減少了
凍豆腐
寬粉條
綜合菇
芋頭‧老油條
把芋頭放在白鍋裡熬煮一陣子，不僅保有完整狀態，吃起來更是綿密，入口即化呀!!
綜合餃
綜合丸子
手工鮮蝦丸
手工花枝丸
這兩樣是火鍋料必點之一，吃起來口感很Q，煮久了也不會變難吃
牛肚
大腸頭
這兩樣放在麻辣鍋裡煮吃起來真是一級棒
大白菜
高麗菜
吃火鍋也要營養均衡一下，不來點菜怎行，只是這菜量也給的太少了吧!!
蛤蜊
這天的蛤蜊不是很好，小顆就算了，有好幾顆都煮不開，真糟糕
還有一道漏網之魚「蝦子」沒拍到
很少能在吃到飽火鍋店吃到新鮮蝦子，在滿堂紅就吃到囉!!
蝦子肥美大隻又超鮮甜，我整個顧著吃拍到。
以下是肉類，但名字我全部記不起來
這回肉類都切的比較薄也變比較小片了
單片涮來吃好不過癮，最後大家直接把整盤肉倒在鍋裡煮
雖然已經吃到快吐，但腦子一想到Haagen-Dazs，胃馬上騰出半個空間讓我裝進四球冰淇淋
本想要吃更多球，可是用餐時間已到加上我感冒，所以我還是乖一點不要吃太多冰。((殘念))
最後總結
這次來到松江分店用餐，整體感覺很不錯，服務生收盤加湯都很勤快，
尤其是用餐環境大了許多，動線也規劃的很好，
唯一要讓我抱怨的就是，為什麼肉片縮水了，麻辣湯味道有點變了，沒那麼香啦!!
說~這到底是為什麼?!……………….莫非店家沒把仁愛店的陳年老鍋底帶來松江店嗎!!(瞎)
我還是會想要再來滿堂紅，但下回我要去仁愛店，看看湯頭味道是不是真的變了，
還有還有那個肉片是不是也一樣縮水了!!!
有沒有人要推薦我其他家好吃的麻辣鍋呢?
馬辣就不必了，我吃過了，SOSO…
歡迎大家推薦給我去嚐鮮喔!!
7 comments
嗚….改天我也要去吃 \ . / 好可口的樣子QQ
版主回覆：(12/16/2009 05:22:44 PM)
哈哈~你不是嫌太遠嗎~~
找時間約你那攤朋友去吃呀!!
照片拍的真好
版主回覆：(12/10/2009 03:17:29 PM)
謝謝誇獎^^
推薦東區BISTRO 98 8F的麻辣一村
版主回覆：(12/10/2009 04:28:49 PM)
這棟有麻辣鍋呀!!….
我太久沒去這棟吃飯了..
嗯..謝謝你的推薦,我記下來了
只是這家也是吃到飽點餐式的嗎..
冬天就是要不停的瘋狂吃麻辣鍋才過癮XD
一樣在中山區，吉林路41號，我覺得還不錯，冰淇淋是卡比索和莫凡比，他們的蛤蠣是還會吐舌頭的，我上次下鍋時被夾到…還有滷燙類上桌時還冒著煙…晚餐時段是498加一成，可以去大台灣旅遊網列印9折券喔，給你參考！
版主回覆：(12/11/2009 09:21:22 AM)
老京川!!
我好像有聽過耶~~
筆記下來..下回去吃看看^^
馥臨 你可以參考一下批踢踢的食記 也是點單子上的
而且湯頭選擇多樣
版主回覆：(12/21/2009 07:41:12 AM)
馥臨!好的,我筆記起來了
我會到FOOD版參考一下
謝謝提供囉~~^^
就是看到報導ㄉ如此美味，早在春節ㄉ一星期多前就先定位，定位詢問價錢時還告知說2/7初五那天已恢復中午價格399元加一成服務費，心想說這麼好恢復中午價格還跟我說明ㄌ一下我定ㄉ用餐下午時間是1：30分可以讓您們點餐點到2：50分，用餐可以用到3：30分，結果當天去到那從用餐到完都沒告知說今天消費方式，直到朋友結完帳才知道是499元加一成服務費，得知後跟櫃檯小姐詢問，小姐ㄉ口氣一副理所當然ㄉ說：「今天客人都知道阿」，但是這就跟我定位時所詢問ㄉ價錢是不一ㄉ阿!!!!!!當下她ㄉ口氣很不好，還說泥是第一個客人問這個問題，那我就不能問嗎？
我還跟他說是你們告知不正確，還跟她說要不要查詢一下當天ㄉ定位人是哪位確認一下？她還一副不在意ㄉ說：「我們已經塗改很多次ㄌ，也不知道是誰ㄌ？」
她態度真ㄉ很不好，還一邊跟我說話一邊在收著錢，不是很專業ㄉ在回答我ㄉ問題，所以我覺ㄉ東西在怎麼好吃，再多ㄉ廣告，服務態度是最重要ㄉ吧!!!!!!希望你們下次可以改進，才會有更多ㄉ人來消費！^^
版主回覆：(01/10/2010 08:55:02 AM)
我能理解你當下的心情~~~
不過我這篇文章並未替此商家做任何推廣，
也不是店家的人，只是一個喜歡吃滿堂紅的人
所以請別誤會~
建議你，若內心還是如此不滿，打個電話去滿堂紅找高層抱怨一下吧!
新春愉快!
湯頭.料理.甜品完全到味.但或許是習慣生意太好了.白飯點了4次.加湯底說了3次.而昨天2011.5.9母清節過後.氣溫高達34度的我門去吃麻辣鍋.說真的服務生冷氣不用一直進來觀開關開共3次.賺很多也不需要那麼省吧!!
版主回覆：(02/08/2011 06:43:11 AM)
滿堂紅我很久沒去了~而且我不太會在夏季吃麻辣鍋~不太會注意冷氣問題~
或許你當下應該要反應給服務生知道，請他們不要開開關關~