澎湖馬公花菜干餐廳_副本
旅遊日期:2015/05/20~05/23

這篇不帶大家吃海鮮,改吃古早味家常菜。
「花菜干人文懷舊餐館」是來澎湖一定要造訪的餐廳,店家生意很好記得先預約;
雖然這天中午我們沒預約就去了,但很幸運碰上有空桌,完全不用等。

│遊菊島花火節四天三夜行程規劃│

DAY (1) 5’20
松山機場→馬公機場→沐光之居Check in→參加喜宴→回民宿休息

DAY (2) 5’21 
上午遊南海藍洞/七美島→沐光之居午休→晚餐來福海鮮餐廳→賞海上花火節→回民宿休息

DAY (3) 5’22
文康商圈吃早餐→北寮奎壁山→沐光之居Check out→
綠的旅店Check in→午餐花菜干餐廳→逛馬公老街→下午海上牧場生蠔吃到飽→夜釣小管→回民宿休息

DAY (4) 5’23
綠的旅店早餐→遊北環景點→傍晚綠的旅店送機→回台灣

 

 

這是我們用餐的座位,紅磚瓦、木桌、長板椅,扎扎實實古早味!
感覺穿越時空來到小時候阿嬤的古厝,真叫人興奮。

入座後,店家送上招待瓶裝風茹茶,喝完可以再續,但不能把茶帶走。
連喝茶的器具都很大器,完全比較傳統古早時代用碗盛茶。

店家有兩種白飯,一種是高粱飯另一種則是小米飯,每天供應的白飯不同,
男友想嚐嚐高粱飯的滋味,可惜這天只有小米飯,不過小米飯也不錯吃啦~

還沒吃到花菜干以前,我還一頭霧水不知道什麼是花菜干,
直到點了花菜干看到本尊吃了它,才恍然大悟,原來啊!是花椰菜來的也就是花菜。
花椰菜曝曬盛干後再來拌炒,吃起來口感蠻不同的,很脆口多汁,非常下飯,我們都覺得很好吃,
而且我本來就很愛吃花椰菜,所以這道花菜干很深植我心。


這道醬燒秋刀魚非常推薦大家點,店家把秋刀魚料理的出神入化。
滷汁完全滲透入秋刀魚裡裡外外每個毛細孔,連魚刺也燜燉到軟化,整條魚入口也不會刺到喉嚨。
超美味的~

小管干韭菜花,這道是下酒菜啊!有客家小炒的感覺,只是小管干實在太硬了,咀嚼的好累。

西瓜綿鮮魚(海鱺)湯,第一次吃到西瓜綿,口感有點類似菜圃干,脆脆的很好吃。
湯也非常好喝,喝的出店家是用"心"再熬煮,很濃郁很鮮美。


海菜烘蛋,運用澎湖盛產的海菜入菜。烘蛋很厚實,不會太油膩,吃起來跟一般烘蛋其實差不多。

這餐四菜一湯共920元,來花菜干人文懷舊餐館,人多一點吃飯不僅熱鬧,點選菜色也可以更多樣化。




其中一間大圓桌包廂,屋內擺放各式各樣古早味小東西,
很多都是我也沒見過的玩意,大概只有我媽那年代才會懂吧!



店家收藏好多不同年代的大同寶寶!


門口放的復古木製手提箱,很懷舊。




花菜干人文懷舊餐館在整體外觀或是店內裝潢全都是保有老房子的風格,
這在台北市極為少見,因此來花菜干餐廳用餐,體驗懷舊,品嚐家常菜也是蠻不錯的。

 

花菜干人文懷舊餐館
ADD:澎湖縣馬公市東文里4之2號
TEL:(06) 921-6245
OPEN:11:00~14:00;17:00~21:30

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