造訪日期:2015/06/14

這間「銘記越南美食餐廳」就開在我家附近也經營好幾年,可是我從來也沒想過要去吃,倒是有看過網友特別從外縣市來吃然後大力推薦,讓我蠻驚訝的,真有那麼好吃?!

週末晚上我娘親心血來潮說要請客我們姊妹倆(其實想請女婿和未來女婿吃飯),我們當然不會跟娘親客氣啦~哈哈哈,於是就選擇我和姐姐都沒吃過的銘記越南美食餐廳用餐囉~ 他們餐廳規劃的停車場空間還蠻大的,至少停個十來部車不是問題,餐廳風格也極具越南風情啊!


傍晚六點到餐廳,本以為應該不用訂位,沒想到餐廳幾乎客滿,勉強剩一桌六人小長桌可以坐,但偏擁擠。他們的菜色很多樣化,價位也不算貴,大約落在100~800元,有些菜色是適合多人以上分食。


鮮蝦春捲 NT$110,越南菜的代表作,一定要點來嚐嚐,吃起來很清爽,蝦子很大尾。

串燒牛肉乾拌檬 NT$140,其實就是乾拌牛肉河粉,夏天吃很清爽,牛肉份量也多。



咖哩雞法國麵包 NT$150,我娘親大力推薦指定點的料理,因為她幾周前才來吃過,得意的~咖哩湯頭很濃郁,紅蘿蔔燉的很綿密,雞腿肉也很軟嫩,法國麵包酥香脆,把咖哩醬汁倒入法國麵裡吃,非常美味呢!


牛肉河粉 NT$160,湯頭清淡很鮮,牛肉超嫩的,好好吃。

越式炸豆腐 NT$100,這道就比較普通些。


越南煎班燒 NT$280,這道也是娘親推薦的,根本就是巨大版蛋包燒!


吃的方式,首先先拿起一片生菜,紫蘇葉和薄荷葉各放一片,最後切一塊班燒包入。

煎班燒裡面有包大量豆芽菜、蝦仁、五花肉這些,吃起來超有飽足感,而且也沒有想像中油膩,好吃。

順化炒飯 NT$150,順化其實是越南的一個地名,我覺得這也算是蝦仁炒飯啦~好多尾蝦仁呢。炒飯聞起來頗香的,粒粒分明,米飯也相當入味。

蝦醬空心菜 NT$120,空心菜炒的不會太油膩,不過蝦醬味較不強烈。


浴火椰蝦 NT$580,上桌時,服務人員才再椰殼外面點燃火苗,把蝦頭烤的焦香,好特別做法。蝦子很新鮮彈牙,椰殼裡還有高湯,喝起來清淡清爽,如果把椰殼內的椰肉挖取下來一起吃,別有一般風味。大推~

清蒸檸檬魚 NT$580,石斑魚還蠻大一尾的,不過我不敢吃,看大家吃的津津有味應該是蠻不錯的。

餐後甜點,夏季限定鳳梨冰淇淋,真的就是一大顆鳳梨送上桌來,誠意十足。

鳳梨果肉加冰淇淋,沒有添加其他調味,吃來好過癮又很消暑,鳳梨酸甜酸甜好滋味。

男友點的冰淇淋,這個就稍嫌普通些。

娘親推薦三八甜點,有點類似泰國摩摩喳喳做法,我個人不怎麼愛。

服務人員送上這顆椰子時,我們嚇傻了,因為我們沒有點椰子啊!別桌看到也交頭接耳的猜測到底是什麼~打開椰蓋才發現內有玄機~原來是我們幫娘親點的菊花蜜茶,店家實在太有創意了,相當有趣。

桌桌必點咖啡煉乳,其實我們都只是衝著好奇而點的。

上層的咖啡會緩緩流到下層,流滿後再倒入冰塊杯裡。


嗯~咖啡煉乳喝起來其實跟伯朗咖啡還蠻像的耶!哈哈哈哈哈,我們大家都這麼認為,不過就是有趣嚐鮮嚐鮮囉!

 

這一餐六人花費三千四左右,其實不算貴而且吃的很飽,料理味道也不錯,不論兩人來或多人來用餐都非常適合。

 

 

銘記越南美食餐廳
ADD:新北市汐止區康寧街536之1號
TEL:(02)2692-7015
OPEN:11:30–15:00, 17:00–21:00

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