造訪日期:2015/09/16

曾經吃過牛排教父鄧有癸擔任顧問的維多麗亞酒店 No168 Prime,就心念著想吃鄧有癸旗下的牛排餐廳;上週是未婚夫生日,就訂了高檔「教父牛排」當生日大餐啦~

教父牛排位在大直美麗華,從捷運劍南站步行到餐廳大概是10~15分鐘路程。一進入餐廳,眼前景象讓我愣了三秒,生意也太好,平日午餐時段客滿,好險我早早就預訂了。為什麼大家都選午間來用餐,那是因為午餐價格比較便宜些,荷包比較不會那麼痛囉。


請參考午餐Menu晚餐Menu

晚餐的前菜和主餐選擇性比較多,但相對地主餐的單價也比較高些囉~不過我覺得選擇午餐就很超值了,當然口袋深一點的人,是也可以選擇晚餐。

 

我們前菜點香煎干貝、蕃茄馬芝拉,
每日例湯牛肝菌卡布其諾、煙燻蕃茄湯,
主餐美國頂級"肋眼菲力"牛排(8oz)NT$ 1,200、美國頂級老饕牛排(6oz)NT$ 2,800。

熱騰騰的餐前麵包,外層酥脆內層鬆軟,越嚼越香,塗上香滑順口的奶油,超好吃,而且這個餐前麵包不算小,吃完半個好有飽足感,怕吃不飽麵包還可以再續耶!!!真是非常大器的店家。

番茄馬芝拉,很清爽的一道前菜,新鮮馬芝拉Cheese吃起來QQ的,有點像吃蛋白的感覺,帶點淡淡奶香,少了一點Cheese的酸味,美味,好吃。

香煎干貝,鮮嫩多汁,盤邊佐巧克力醬,味蕾很衝突卻意外的很搭,好吃耶。

煙燻番茄湯,入口先是喝到相當濃郁的番茄香,接著伴隨來是淡淡的煙燻香,很獨特的料理方式。

牛肝菌卡布其諾,把濃湯設計成咖啡巧思,不只是豐富視覺美觀,喝起來也很滿足味蕾。

搭配牛排的調味品,海鹽和另一個不知道是什麼。

品嚐牛排就是要來點紅酒~這支紅酒是2011年份,屬清爽口感,滑順好喝,一口牛肉一口紅酒,誰也沒搶誰的風采~


美國頂級"肋眼菲力"牛排(8oz)NT$ 1,200

這牛排看起來有沒有很像一個縮小版的台灣呢? 外層烤的很酥脆又不帶焦味,內層牛肉口感好柔嫩,牛肉的甜牛肉的多汁在口中咀嚼不斷湧出,好好吃,幾乎不用沾任何海鹽去提味。

 

美國頂級老饕牛排(6oz)NT$ 2,800

老饕牛排就是上蓋肉,也就是肋眼牛排的精華部位,相當稀少。三分熟卻不帶任何血,超厲害,當我吃了肋眼菲力再吃老饕牛排,God,肋眼菲力整個輸了,老饕牛排整個就是天堂,這肉質也太滑嫩多汁,雖然是三分熟卻不會吃起來有生肉的感覺,真的真的真的……..美味極了。

 

牛排旁邊那顆是烤大蒜,也很好吃,大蒜不會烤的太乾,反而是烤的很綿密,淡淡的大蒜味一點也不嗆口,一口肉一口大蒜,也別有一番風味。

配菜 雞湯煨蔬菜,沒有過多的調味,保留蔬菜風味,吃起來健康又營養。

焦糖胡蘿蔔,淡淡焦糖香,配上軟嫩綿密的胡蘿蔔,感覺像再吃一道甜點,也很不錯。

餐後飲料我們加價改為果汁,分別是檸檬汁和奇異果汁,果汁非常濃郁新鮮,感覺水的比例放的相當少。

 

電話預訂座位時,有告知餐廳當日有壽星用餐,所以才有這個生日蛋糕囉~我看網上有些食記說,訂位時餐廳會主動詢問當日用餐的目的,如果是生日就會準備蛋糕,不過我訂位時,並沒有被主動詢問,因此大家如果是要慶生,沒有被詢問就自行提出啦!

這個巧克力蛋糕其實算大,我們當下沒有直接吃,一方面是午間用餐時間要結束了,二方面是我們吃好飽,完全塞不下,只好請餐廳打包,巧克力蛋糕很好吃,完全不死甜。

餐後甜點,冰淇淋,這個冰淇淋是用Haagen-Dazs,好吃。

冰淇淋熔岩巧克力,我就是很這道甜點,萬年不膩。
一切開熱呼呼的巧克力漿緩緩流出,綿密巧克力蛋糕,搭配一旁的Haagen-Dazs香草冰淇淋一同入口,這就是幸福的滋味~~

手工的水果軟糖、杏仁片、核桃糖,用來配茶、配咖啡很對味。

 

未婚夫的生日大餐吃的我好心滿意足,明明就是他生日,哈哈哈哈。教夫牛排唯一讓我覺得比較不滿意的是前後左右桌與桌之間很靠近,少了點空間感和隱密性,很容易可以聽到隔壁桌暢談生活瑣事,雖然有包廂,但是安排給四人以上用餐,除非當日客人少,才有可能幸運入座包廂,不過包廂數量也很稀少。

鄧有癸旗下共有七間餐廳,主以牛排為主,不過現在也有推出火鍋和沙拉輕食餐廳;教父牛排Danny’s Steakhouse走高單價牛排,預算有限不妨可以考慮中高價位D&C Bistro囉~但我覺得中午吃,不管哪間都會比較划算。






教父牛排 Danny’s Steakhouse
http://dannyssteakhouse.com.tw/
ADD:台北市中山區樂群三路58號
TEL:(02)8501-1838
OPEN:週一~週五 12:00–15:00, 18:00–22:30
週六~週日 11:30–15:30, 17:30–22:30

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