七條龍 日式炭火燒肉-西門店

電話:(02)2375-4331

營業時間:AM11:30~PM23:00

地址:台北市武昌街二段10號

官網:http://www.nanajyoutatsu.com.tw/


 

好多年前曾有朋友向蒂芬妮推薦七條龍這間燒烤店,說這家的東西很好吃

於是蒂芬妮將它收錄在美食口袋名單,只是這麼一放就放到2010年,有夠久的

上週二夥同Minnie和一位神秘友人(簡稱X)來到西門鬧區的七條龍分店用餐
                                                    (((不要問我這個人是誰,蒂芬妮不會說的XDDD)))

終於讓蒂芬妮吃到啦~~~~~超開心

 

 

七條龍採單點式點餐,非吃到飽燒烤,菜色還算豐富

主要以肉類最多,大致上價格蒂芬妮覺得不是很可親,要多人一起吃比較划算

 

店內環境和擺設有著濃濃的日本風,店員的穿著也是著日本裝

而且它們燒烤所使用的炭火是用傳統的炭火,不是原子炭捏~烤出來的食物特別香

座位有兩大桌開放式和室榻榻米、四人桌和少數兩人桌

由於七條龍是單點燒烤店沒有限制用餐時間,所以必須要事先訂位免得撲空

 

 

餐具和一碟燒烤用沾醬

桌上也有擺辣椒醬和蒜泥,不過蒂芬妮覺得辣椒醬只有提味並不會辣

 

 

每桌都會擺的檸檬片和蔥絲

只是這兩樣不見得都會用的上囉

 

 

點完餐點沒多久服務生便端來一壺招待雞湯

依舊是每桌都會有的湯品

 

店員會先盛第一碗雞湯給用餐客人,還會詢問要不要加蔥

如果要加蔥,此時桌上那碟的蔥就會有少許出現在碗內啦

 

雞湯不會太油太鹹熱熱喝味道很不錯

有加蔥的雞湯喝起來會更香更提味

 

 

和風綜合沙拉

 第一道開胃菜綜合沙拉比蒂芬妮所想的還要大盤

配料有生菜、海帶芽、玉米、鮪魚

吃起來油醋味蠻重的,相當開胃!!

因此,蒂芬妮和Minnie各嗑一碗白飯哩

 

 

鹽蔥牛舌

 

牛舌放在炭火上烤至七八分熟,加點鹽蔥擠點檸檬汁

味道真是超級棒棒棒,完全不需要用到桌上的沾醬

牛舌超級軟嫩!好吃的讓我們又多加點一盤

 

 

牛五花

牛五花的油脂稍多

所以放在網上烤的時候一定要快狠準,不然很快就會被烤焦烤太老 

 五六分熟的肉質有自然甘甜,嫩度更是無話可說

 

 

椒鹽松阪豬

松阪豬就是豬的後頸肉,它可是豬肉中的極品呢!

偏偏蒂芬妮從以前就不喜歡吃

那天Minnie烤了一塊要蒂芬妮嚐嚐看

沒想到口感頗讚的耶~

肉質很有Q勁,大概是因為這是小豬們每天都會動到的部位吧

然後,常常會另蒂芬妮害怕的豬腥味,在這盤松阪豬也沒出現

總之,很推薦大家點一盤來吃吃看喔!

 

還有一道也很推薦大家點來吃,那就是「大腸」(忘記拍了)

它們家的大腸看起來就跟一般肉攤上買到的大腸沒兩樣(白白的)

不像其他燒烤店有經過醃漬的動作

本想說應該烤起來會不好吃,而且腸子味道應該會很重

可是實際上,卻意外的好吃,大腸很Q,也沒有豬腸味

就這樣我們又加點兩盤,哈哈哈

 

 

豬培根

很多店家的豬培根肉薄又散,烤完後,吃起來連塞牙縫都不夠

但七條龍的豬培根肉厚扎實,利用慢火小烤,將油脂烤乾一點

吃起來才會不油不膩

 

 

烤起司地瓜

 這道甜點是服務生大力推薦的

 

經由大火熬烤到某一程度時,將地瓜與起司攪拌攪拌

 最後就會變成像一團地瓜麻糬

 

還會牽絲唷!!!!

 

口感很特別,有點像麻糬但又不是麻糬

地瓜和起司混合在一塊的香氣讓人忍不住多吃好幾口

想減肥的要當心,這熱量頗高的!哈哈

 

 

烤野生大蜆

 一份有四顆活跳跳的大蜆

烤的火侯和時間都要掌握好

這樣烤起來的大蜆才能保有肥美的蜆肉

湯頭自然鮮甜,蜆肉好好吃

 

 

雞皮

 廉價的雞皮經過醃漬和小火慢烤到極乾

吃起來酥酥脆脆,配上冰啤酒,好過癮

 

水果壺醃漬牛肉

這杯很特別,居然是用酒杯泡著牛肉條

 

 

杯子裡那條就是長這樣,不過感覺有點給它不雅觀…o(T_T)O

 

聽X友人說,原本這條牛肉其實並不好吃

但在店家的醃漬調配下,卻格外變得好吃

 

 

烤好之後,店員幫我們剪成一小塊

蒂芬妮馬上夾起一塊來品嚐

肉質QQ有嚼勁,口感還不錯

 

 

烤起司筊白筍

好像大家吃燒烤都會點筊白筍

這也是店員推薦的一道

筊白筍煨烤得很透,吃起來入口即化

起司香都滲透進筊白筍裡,真的很好吃

但份量就是少了點~

 

 

秋刀魚

這隻魚烤的還不錯吧!這功勞全歸功於一位美麗的店員

她烤秋刀魚的技術真不是蓋的,蒂芬妮真想頒個獎牌給她

 她把魚刺烤的酥酥脆脆,吃魚肉時完全不用擔心被魚刺弄傷,直接嚼碎就好

魚肉烤的仍保有濕潤感,吃起來不會太乾,真的很好吃捏!!!!

 

 

 

就由秋刀魚做為本餐最完美的Ending 

 

 

 

七條龍果然沒讓蒂芬妮失望

餐點的品質水準很高

雖然價格略高,不過卻能吃到真正優質的食材

 

蒂芬妮已經計畫二訪七條龍嚕

哈哈哈哈哈…推薦給各位啦~

 

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2 comments

Reply

那我要預約第2個~因為我也愛吃燒烤~真ㄉ烤ㄉ恨很好吃的樣子
版主回覆:(04/26/2010 06:22:18 AM)
哈哈哈~找你老婆去呀!

Reply

我也好久沒有吃燒肉了唷~
看到肚子都餓了
版主回覆:(05/05/2010 06:17:39 AM)
明晚小布就不要下廚了
找鞏少帶妳吃七條龍
真的很好吃呢!!!XD

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