=2011/02/12=

泡完大板根溫泉一行人肚子餓的飢哩咕嚕叫 

下山後來到三峽老街上這間頗具名氣的「黑白切鵝肉城」

晚上八點多,在台北市區應該是最熱鬧的時段,不過在三峽只感受到一片寂靜~

店內用餐的客人也僅有三兩桌……

店家門口

這家黑白切鵝肉城有相當多的政商藝人光顧,像馬英九總統啦..前任台北縣長周錫瑋等等

餐具、飲料採自助式

 

菜色種類豐富多樣化,只是並無標示價錢,不過友人說單價很平民化,並不貴

我們幾個人像餓死鬼頭胎一樣,幾乎每道都想點

份量有分大和小,要自行填寫….

 

[切仔麵]

[手工米苔目]

[客家粄條]

麵食方面的滷肉汁很香,鹹度適中,我點的米苔目很Q很好吃~

[滷肉飯]

友人的滷肉飯香氣十足,滷肉肥瘦適中,也不會太鹹,朋友說還不錯

[醬拌鵝胗]

這道炒得很香,不僅下飯還是一道不錯的下酒菜,鵝胗吃起來不會太硬,脆脆的~

[招牌滷豬腳]

店家推薦的招牌菜,豬腳滷的相當鹹香入味,Q勁十足,越吃越涮嘴喔~

不過我還是認為蒂老母滷的豬腳最好吃啦!!!!

[貢丸湯]

中規中距份量還算多的貢丸湯,但我覺得湯頭有點偏淡

[滷大腸頭]

大腸頭清洗的相當乾淨,沒有腥味,滷得很軟嫩,搭配店家特製醬汁很對味,也是一道很棒的下酒菜

[紅燒肉]

這道我沒吃~~(純粹個人不喜歡啦!!)感覺蠻油膩的,可是朋友們覺得很好吃

[空心菜]

很鮮嫩的空心菜,而且份量真的很大一盤耶!!!

[油豆腐]

這家的油豆腐是我吃過以來最好吃的一家,豆腐嫩到一個不行‧醬汁說不上來的獨特,總之就是出其的好吃!!

[鵝血糕]

豬血糕很常見,但鵝血糕就不常有了吧!友人說來這一定要點份來吃吃

做法其實就跟豬血糕沒兩樣,鵝血糕切片淋上醬汁然後再灑滿花生粉,香菜做點綴

跟你們說,那鵝血糕呀~~~Q嫩到一個爆炸,完全沒有任何腥味,比豬血糕好吃太多太多了

花生粉也很讚,很香也能吃的到顆粒…

[蚵仔湯]

湯裡的蚵仔飽滿大顆,顆顆新鮮~~我覺得比貢丸湯好喝很多

[豬皮]

愛美的女生要多吃這道,「豬皮」有非常豐富的膠原蛋白呀~

剛川燙起來的豬頭超級Q,不過冷掉之後就會很有韌度,較難咀嚼~

[鵝肉]

友人切了半份的鵝肉,有胸和腿~

肉質鮮甜軟嫩,單獨吃就很夠味,不過店家有附一盤醬汁,好像是佶醬之類的吧~反而沒有那麼對味,我不喜歡嚕~

四個人點了一桌菜,都快塞不下啦~~

 

 

這一餐吃的很滿足,尤其份量都比預期中的大很多(明明都是叫小份)

每道菜幾乎是無可挑剔的美味,難怪有這麼多人推薦

最後買單的是友人,好像才一千多塊吧!!!超便宜呀~

大家有到三峽玩樂時,別忘記到黑白切鵝肉城嚐嚐平民樸實的美味唷~

 

 

店家資訊1.png

黑白切鵝肉城

地址:台北縣三峽鎮中山路29號 (中山路與仁愛街路口)
電話:
(02) 2672-1161
時間:AM10:00–PM10:00

用LINE傳送

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3 comments

Reply

是食物先推再說~
啊啊!我大概走十來分鐘就會到的說XD
版主回覆:(02/23/2011 07:56:06 AM)
看到食物就眼睛為之一亮了吼!!!XDD
那很近耶~快找你家男僕去吃~可是我覺得這要多人吃才比較讚說
那不然~叫你家男僕再多摳一點男僕幫跟妳去吃~哈哈哈哈哈

Reply

感謝你的大力讚賞^^ 希望大家常來吃~

Reply

養鵝協會邀您一同分享您的鵝肉美食食記!
裡頭有介紹許多鵝肉店唷!!
歡迎愛吃鵝肉的你來挖寶喔!!
ps.請問我們可以轉載你的文章跟大家分享嗎?
版主回覆:(02/25/2011 07:00:06 PM)
只能轉載部分內容,並且需附上該文網址..
另外請提供你PO的網址,謝謝

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