旅遊飛行日期：2015/12/31-2016/1/3
旅程第二天，起床後趕緊梳洗完畢拉著老公出門吃心心念念的「澳洲牛奶公司」，興高采烈走到店門口，但眼前景象卻是看不到盡頭的排隊人龍(我暈)~~由於第二天還有重要景點行程要走，跟老公討論後就先改吃隔壁條巷子的義順(突然發現我寫的食記是澳門義順牛奶，而香港佐敦義順牛奶吃過兩次了卻沒寫過!好吧，下次有機會在寫囉～)
第三天說什麼都一定要吃到澳洲牛奶公司(握拳)，即便人龍排到拐彎去，我也還是堅持要吃到！不然我一定會帶著怨氣離開香港，然後老公就會被我唸到死，哈哈哈。不過第三天排隊人潮有比較少一點，前進的速度還算快，只要內用客一起身買單，門口的伙計會很有效率馬上安排入座。
店內空間算寬敞，伙計人數非常多各司其職，哦～最好不要血拚完吃澳洲牛奶公司，沒地方給你擺啊！
澳洲牛奶公司算是偏早餐型態但全日皆有供應，必吃招牌甜點：《蛋白燉鮮奶》和《杏汁燉雞蛋》。連續撲空幾回，這次一定要點多一些吃個痛快。
敢喝或喜歡杏仁的人不能絕對錯過熱杏汁燉雞蛋，看起來好像是布丁，不過口感好柔嫩滑順，入口即化，整個口腔內有著濃郁的杏仁味和蛋香，唇齒留香。這一碗我豪不客氣地吃光光，一口也沒留給老公，哈哈哈 !
牛肉通粉，別奢望有什麼豐富配料，沒有！就是非常簡單的通心麵和少得可憐的牛肉片碎塊，但香港人就愛這一味。這碗對老公來說完全就是塞牙縫，吃不飽啊~而且湯頭真的很鹹，吃完會洗腎。
牛油多士，就是烤過的土司塗上一層薄薄牛油，然後這一片吐司要台幣40元，我當下一定是鬼遮掩才這麼亂亂點。
雞蛋文治，沒有烤過的土司(若要烤土司額外加1元)中間夾上澳洲牛奶公司最出名的炒蛋，這雞蛋炒的很有靈魂，非常地滑嫩!
來到牛奶公司不喝牛奶要幹嘛！點一瓶來嚐嚐，只是牛奶只有凍的沒有熱的，喝的我好冷。我覺得牛奶喝起來還蠻濃郁，但不及日本鮮奶，日本的鮮奶那才真是叫人懷念。
吃完點的東西，感覺胃還是有那點空虛，只好再加點一碗熱蛋白燉鮮奶，口感方面和杏汁燉雞蛋差不多，只是蛋白燉鮮奶的牛奶香味比較強烈，帶點甜甜的滋味。兩種甜點都不錯，而且以前我都喜歡吃冰燉奶，這次熱的有讓我更驚豔，熱燉奶比冰燉奶好吃很多。
- 澳洲牛奶公司
營業地址：香港佐敦白加士街47號
營業電話：+852 2730-1356
營業時間： 週一～週日07:30am–23:00pm (週四公休)
