旅行日記：2014/06/04~06/07
兩年前遊香港時曾造訪過相當知名的橋底辣蟹
對於炒辣蟹和瀨尿蝦的美味真是令人難以忘懷
每到午夜夢迴一想到就口水止不住(實在誇張的可以)
所以此次行程中，品嚐橋底辣蟹算是重點之一
但最後為什麼卻會變成去吃喜記呢?
故事的發展是這樣，我們在香港的第三天
這天部落客顆顆和她老公阿湯也到香港玩
(顆顆的粉絲團：流氓夫妻生活，教大家做餅乾和減肥料理唷!)
於是我們約了晚上一塊吃飯，剛好他們也打算去吃炒辣蟹
只不過他們是選擇吃喜記，反正也沒吃過就跟著吃看看囉
喜記避風塘炒辣蟹總共有四間店，我們這天是在謝斐道上的總店用餐
用餐環境很舒適，而且大部分上門的客人都是台灣客居多耶
老闆喜叔也說:「台灣人一定都來吃喜記的」
說到這個老闆喜叔超健談，完全沒有名店老闆的架子
不僅親力親為幫我們介紹菜單還幫我們點菜
點的份量多了，也會告知這樣可能會吃不完而且太貴
點完餐發現我們沒有點到主食，居然直接說要送一份主食給我們吃
我只能說喜叔人很好也很會做生意
加多寶的前身就是王老吉，雖然台灣也有賣，可是價格也訂的太貴了吧
▲瀨尿蝦 二隻 HK$576
如果是兩個人要吃，那點一隻共食就好
當然荷包夠滿想一人一隻獨自品嚐也是沒有問題的
瀨尿蝦的體積深長是還算大，只是蝦肉蠻縮水的囉
吃起來不怎麼過癮啊
我個人覺得橋底辣蟹的瀨尿蝦比較好吃耶
其中一隻瀨尿蝦有蛋耶!真幸運
▲水蜆 HK$93
這就有點類似家裡在煮的蛤蜊湯啦，只是多加了冬粉
湯頭很鮮甜很補喔~但一定要趁熱吃，絕對不要放涼會腥
▲炒辣蟹 一份 HK$672
本來以為四個人點兩份會吃不夠，結果我們都是小鳥胃，一份就足夠將我們KO了
份量看起來是很大，但其實就是油蔥酥很多，螃蟹並沒有真的那麼大那麼多
嗯…..蟹殼拔的有點掉漆，看起來少了完整性的感動
兩份的炒蟹只有螯的部份較為有肉，肉質還可以，但有點略乾沒有很彈性的感覺
辣度是炒中辣，不過不會很辣，個人還是覺得橋底辣蟹好吃一些
但如果沒有吃過橋底辣蟹的人而先吃了喜記，也是覺得喜記很OK
老闆喜叔贈送的牛肉炒河粉，非常重口味和油膩這樣～
整體來說，我還是喜歡橋底辣蟹多一點。
喜記Hee Kee 正宗避風塘炒辣蟹
http://www.heekee.hk
ADD : 香港灣仔謝斐道379-389號地下1-4舖
TEL：+852 2893 7565
OPEN：PM12:00- AM04:30
交通資訊：MTR銅鑼灣C出口，靠左沿波斯富街轉左往謝斐道，沿謝斐道向灣仔方向走
