旅行日記:2014/06/04~06/07

兩年前遊香港時曾造訪過相當知名的橋底辣蟹

[2012港澳遊]香港銅鑼灣~橋底辣蟹@好好食!!!

對於炒辣蟹和瀨尿蝦的美味真是令人難以忘懷

每到午夜夢迴一想到就口水止不住(實在誇張的可以)

所以此次行程中,品嚐橋底辣蟹算是重點之一

 

 

但最後為什麼卻會變成去吃喜記呢?

故事的發展是這樣,我們在香港的第三天

這天部落客顆顆和她老公阿湯也到香港玩

(顆顆的粉絲團:流氓夫妻生活,教大家做餅乾和減肥料理唷!)

於是我們約了晚上一塊吃飯,剛好他們也打算去吃炒辣蟹

只不過他們是選擇吃喜記,反正也沒吃過就跟著吃看看囉

 

 

 

喜記避風塘炒辣蟹總共有四間店,我們這天是在謝斐道上的總店用餐

用餐環境很舒適,而且大部分上門的客人都是台灣客居多耶

老闆喜叔也說:「台灣人一定都來吃喜記的」

 

說到這個老闆喜叔超健談,完全沒有名店老闆的架子

不僅親力親為幫我們介紹菜單還幫我們點菜

點的份量多了,也會告知這樣可能會吃不完而且太貴

點完餐發現我們沒有點到主食,居然直接說要送一份主食給我們吃

我只能說喜叔人很好也很會做生意

 

 

 

加多寶的前身就是王老吉,雖然台灣也有賣,可是價格也訂的太貴了吧

 

 

 

 

瀨尿蝦 二隻 HK$576
如果是兩個人要吃,那點一隻共食就好

當然荷包夠滿想一人一隻獨自品嚐也是沒有問題的

瀨尿蝦的體積深長是還算大,只是蝦肉蠻縮水的囉

吃起來不怎麼過癮啊

我個人覺得橋底辣蟹的瀨尿蝦比較好吃耶

 

 

其中一隻瀨尿蝦有蛋耶!真幸運

 

 

 

水蜆 HK$93

這就有點類似家裡在煮的蛤蜊湯啦,只是多加了冬粉

湯頭很鮮甜很補喔~但一定要趁熱吃,絕對不要放涼會腥

 

 

炒辣蟹 一份 HK$672

本來以為四個人點兩份會吃不夠,結果我們都是小鳥胃,一份就足夠將我們KO了

 

 

份量看起來是很大,但其實就是油蔥酥很多,螃蟹並沒有真的那麼大那麼多

 

 

 

嗯…..蟹殼拔的有點掉漆,看起來少了完整性的感動

兩份的炒蟹只有螯的部份較為有肉,肉質還可以,但有點略乾沒有很彈性的感覺

辣度是炒中辣,不過不會很辣,個人還是覺得橋底辣蟹好吃一些

但如果沒有吃過橋底辣蟹的人而先吃了喜記,也是覺得喜記很OK

 

 

老闆喜叔贈送的牛肉炒河粉,非常重口味和油膩這樣~

 

 

整體來說,我還是喜歡橋底辣蟹多一點。

 

 

 

喜記Hee Kee 正宗避風塘炒辣蟹
http://www.heekee.hk

ADD : 香港灣仔謝斐道379-389號地下1-4舖
TEL:+852 2893 7565
OPEN:PM12:00- AM04:30
交通資訊:MTR銅鑼灣C出口,靠左沿波斯富街轉左往謝斐道,沿謝斐道向灣仔方向走

 

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