旅行日記:2014/07/31~08/03

這趟濟州島行程安排的餐廳伙食和我想像中的有那麼點不一樣,

而且也吃的很不合口味。

韓劇看多滿腦子只有辣炒年糕、人蔘雞、泡菜鍋、部隊鍋、辣炒雞排等等。

殊不知濟州島很多都沒有啊!看來只有去首爾才能真正滿足五臟廟,

不過餐餐都有泡菜吃到飽,口味蠻道地的,吃的心滿意足!

 

 

7/31 DAY1

三龍海苔工廠→龍淵峽谷→龍頭岩→

中央通地下街→自然史博物館→亂打秀

食午:JOMARU 豬大骨/食晚:童子人蔘雞

8/01DAY2

奇幻山坡→3D奇幻藝術館→綠茶博物館→

(ATWOSOME PLACE 李敏鎬咖啡館)泰迪熊→

HELLO KITTY→小人國→泡菜館(樂天超市、橋村炸雞 )

食午:石鍋拌飯/食晚:世宗飯店海鮮鍋

8/02DAY3

人蔘專賣→護肝寶→城邑民俗村→彩妝店→汗蒸幕

食午: Buffet/食晚:黑毛山豬肉烤肉

8/03DAY4

食早:干貝粥→搭機返台

註:非跟團行程,自由活動

 

 

===================================DAY 1======================================

 

 

第一天午餐吃豬大骨火鍋,聽導遊說這間JOMARU小有名氣,

不過對於我這個不太吃豬肉的人來說,還真是沒什麼期待啊!

 

 

 

一走進餐廳,導遊紛紛要大家脫鞋,這裡用餐環境完全比照傳統韓國席地而坐,

只是這對不適跪坐盤坐和大肚腩的人來說根本就是折磨啊!

是說連我都沒辦法坐太久,整個胃擠壓在那裏超不舒服的,喝兩口湯吃點小菜我就起身到外頭晃了。

 

 

 

跟團的好處就是一到餐廳幾乎不用等上菜就可以吃飯了。

 

 

 

豬大骨火鍋裡面有金針菇、芝麻葉、年糕、馬鈴薯、長年菜這些配料,

我喜歡他們的年糕,圓圓薄薄一片吃起來超彈牙的,馬鈴薯要燉久一點,會很綿密,好吃!

 

 

 

雖然不太吃豬肉,但還是要嚐嚐看。

豬大骨滷的很透很入味,肉質很軟爛,一咬就化開。味道是不錯,但我就很不愛豬肉~~~

 

 

 

哈哈哈~吃肉就是要喝酒,特地自費開了一瓶很紅的啤酒品牌。

 

 

 

 

晚餐在濟州島機場附近的這間童子人蔘雞用餐。

剛好有颱風要來臨才能拍到這火燒雲的景色,雖然很美但也讓人擔心後面的行程會不會被耽誤。

這間餐廳感覺就是專接團體客,店內沒什麼本地人。

 

 

 

濟州島上很多餐廳內都有提供咖啡機免費飲用,對於愛喝咖啡的人真是一大福音,

不過據同行友人們說,這免費咖啡不怎麼好喝。我說,既然是免費的就別太要求啦!

 

 

 

泡菜、辣蘿蔔、豆芽菜無限供應,席間導遊和領隊不停地幫大家補充小菜。

 

 

 

這麵條有點類似台灣的麵線,不過口感更彈牙些。

放入雞湯中,麵條吸取湯中精華後再品嚐,更加美味。

 

 

 

熱騰騰人蔘雞一上桌,桌上一小杯的燒酒馬上倒入鍋中,酒香瞬間撲鼻而來,口水都要流下來啦~

 

 

 

導遊還有幫我們在人蔘雞湯裡加入一大匙的人蔘粉,這鍋超級補的!

童子人蔘雞是用出生只有15~20天的雞仔,

作法是把腹部內臟清除乾淨再塞入糯米和人蔘、紅棗、大蒜、栗子、桂皮這些材料等。

湯頭喝起來非常清爽不油膩,淡淡人蔘清香味,雞肉非常鮮嫩不柴,

比起中午的豬大骨火鍋,我更愛晚餐的童子人蔘雞湯呢!!!

 

 

 

===================================DAY 2======================================

 

 

第二天中午吃石鍋拌飯和黑豬肉涮涮鍋。

聽到石鍋拌飯眼睛都亮啦~我最愛石鍋拌飯囉!

 

 

 

濟州島黑豬肉最出名,所以火鍋肉片當然只有黑豬肉能選擇,還可以無限續肉片,

但我一片也沒吃,不過同團成員個個吃完讚不絕口。

哦~這間餐廳的泡菜超好吃,辣的很過癮,泡菜也很脆口,

光是泡菜就吃了好幾疊~~

 

 

 

這個石鍋拌飯作法不像台灣配料滿滿,還有什麼泡菜石鍋拌飯、牛肉石鍋拌飯等…….

就是很簡單的紅蘿蔔絲、青菜、豆芽菜,再淋上韓國辣醬這樣。可惜石鍋不夠熱,沒什麼鍋巴。

 

 

 

 

晚餐呢,來到這間名叫世宗飯店的吃海鮮鍋,這種海鮮鍋好像在濟州島也算是特產。

 

 

 

這鍋裡有扇貝、草蝦、蛤蜊、鮮蚵、透抽這些,除了草蝦和透抽外,其他我都覺得好像不是很新鮮。

吃到底時,剩下一點湯汁就用來煮麵條,感覺像在吃什錦鍋麵。

 

 

===================================DAY 3======================================

 

 

第三天中午被安排來吃Buffet,也不是說吃Buffet不好,只是沒有其他餐廳選擇嗎?!

這天Buffet菜色沒有不多,大概就是我拿的這些,當然還有一些豬肉料理,

辣炒年糕還不錯,很Q很入味,光是年糕就吃了好幾盤~~

 

 

 

晚餐又要吃黑豬肉!!!天呀!! 不能來點牛肉還是雞肉嗎?

我很嗜肉,可是都不是我想吃的肉啊!

 

 

不過這烤肉跟一般想像的烤肉又不一樣,這是在鍋子裡翻炒到熟,

所以應該要叫炒肉比較適當吧!呵呵

 

 

 

青菜包肉在韓國是很普遍的吃法~

看著大家說有多好吃,但我還是不敢嘗試,聞到那個豬肉味我就作嘔了。

 

 

 

===================================DAY 4======================================

 

 

旅程的最後一天早餐不是在飯店,特必安排大家來吃濟州島有名的干貝粥。

 

 

 

配粥吃的花捲饅頭和湯包。

 

 

 

這就是干貝粥了,不過大家在粥裡找大半天,沒看到半顆干貝,連碎渣也沒有~

 

 

 

水煮蛋。

 

 

干貝粥喝起來略有海鮮味,不會很腥,米飯滾得很透但不爛,整個米還好好的,到嘴裡就化開啦!

這個要我自己煮應該也很OK,不是太難。

 

 

四天跟團行程就吃這些,我不知道這樣算差還是普通,反正我只知道因為口味不合我都沒什麼吃。

但晚上消夜有很努力補回來,吃一堆橋村炸雞,哈哈哈。

 

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