旅遊日期：2015/01/10～01/14
抵達東京的第一餐，日本友人先帶我們去品嚐下午茶「HARBS」，這間HARBS的千層蛋糕聽說很有名，不只深受日本人喜愛，到東京遊玩的旅客也一定要朝聖，不然會後悔莫及；連食尚玩家莎莎也曾經介紹過HARBS，超激推啊!!HARBS分店很多，我們去的這間是位在新宿東口 LUMINE EST的B2，只是平日的下午茶時段，就排出長長人龍，很難想像如果是假期，排隊人潮應該更可觀，不過想品嚐好吃甜點就必須花點耐心等待，會是值得的！
來訪的季節是冬季，有草莓蛋糕不意外，但巧克力蛋糕卻也列為季節限定，蠻妙的，巧克力不應該是甜點櫃裡的基本口味嗎?
冰櫃裡的蛋糕，每一種看起來都好好吃，很想霸氣的說，都給我一塊吧!!!哈哈哈哈
飲品有紅茶、花草茶和咖啡，冷熱飲都有提供
我們點了一個季節限定草莓蛋糕、Marron cake、Mocha cake。
另外也有輕食三明治和義大利麵，不過來HARBS的人，普遍都是選擇甜點居多囉!
草莓蛋糕 ¥800，草莓有精挑細選過，紅通通看起來很漂亮；蛋糕體是屬於微濕潤的海綿蛋糕，奶油體是不油膩的綿密口感，吃起來入口即化，配上香甜的草莓水果，非常搭也非常好吃，整個吃完會有幸福感唷。
Marron cake ¥680，這個應該算是栗子口味，栗子泥扎實濃郁，是也不錯吃，只是我不喜歡栗子蛋糕。
Mocha cake ¥650，奶油體是摩卡咖啡味，蠻有咖啡香的，吃起來帶點苦甜，蛋糕夾層有栗子粒，更增添口感。
一口蛋糕一口熱紅茶，絕配！
花草茶也蠻好喝的~
HARBS蛋糕真的很好吃，至少我在台灣還沒有吃過類似口感的蛋糕，不過HARBS蛋糕也不是太便宜，但很值得花錢品嚐一下啊。
HARBS ルミネエスト新宿店(新宿東口 LUMINE EST B2)
http://www.harbs.co.jp/harbs/
ADD：東京都新宿区新宿3-38-1(ルミネエスト新宿B2F)
TEL：03-5366-1538
