旅遊飛行日期:2015/12/31-2016/1/3

粥品也是造訪香港必吃的美食之一,印象中初次訪港時曾去吃過粥品,但覺得還好沒有特別驚為天人,或許是選錯粥品店朝聖吧!這次找了兩家評價都不錯的粥品店,一家是上環《生記粥品專家》,另一家是旺角《富記粥品》;前者是觀光客朝聖店家,後者則是在地人推薦老字號店家,原先安排兩家都要吃,好有個比較,不過後來也只有吃《富記粥品》。

 

門口櫥窗掛的燒鵝、燒臘看起來好誘人,不過這只是富記粥品的配角啦!主角還是以粥品為主囉~走進店內,就可以感受到老店家的氛圍,沒有新穎裝潢,伙計也都是帶點歲數的爺爺、奶奶,說著流利的廣東話,普通話倒不怎麼會聽會說,店裡也沒有太多觀光客,大多是本地人來用餐。



各式各樣的粥品,價格從HK$15~45元;以及一些燒鵝燒臘小菜,另外還有炒飯炒麵炒菜等。

我跟老公共享一碗馳名及第粥HK$34,這一碗女生吃可能會有點太多,大食量另當別論。

 

點的時候也不知道及第粥是什麼,上桌後看了一下配料,原來是豬內臟食材,有豬肝、豬心、豬腸這類,食材處理的很乾淨很新鮮也沒有豬腥味。粥品已經熬煮到化開,幾乎不見米粒,若有米粒也是入口即化,湯頭融合了米香和高湯精華,還蠻好吃的呢!



喜歡吃燒鵝的我們特別點一份秘製燒鵝HK$65來配粥,鵝肉軟嫩不柴,外皮薄脆帶點油脂,不過吃起來有點鹹,我覺得普通,不算很美味。


下次有機會回訪我會想嚐嚐看牛肉粥,感覺滋味應該頗好。


 

富記粥品 Fuk Kee Congee

  • 營業地址:香港旺角花園街104-106號
  • 營業電話:+852 2385 1230
  • 營業時間:星期一~星期日07:30am – 23:30pm
  • 地鐵:旺角站D2出口
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