喜喜│家有喜事‧1020結婚宴客篇IN典華大直旗艦館(新娘造型/儀式/晚宴菜色)

終於等到了這一天，要完成她的人生大事！
臉上滿是幸福喜悅～

2012年10月20日這天，農民曆上也許不是最佳吉日，
但對我們林府來說，是超級級級級級級黃道吉日：）

我們家的婚禮走的是非傳統習俗
簡單的說就是我幫Vivi姐省略掉很多繁文縟節 

所以，這天我們不用刻意起大早
睡到八、九點輕鬆起床，還很悠哉的和大家聊天吃早餐

大概十點多左右，R&E婚紗的新秘Eric率先抵達
接著攝影師小寶和錄影師Vic也到了

Vic很逗趣，一到我家就先來認新娘是誰～
因為從頭到尾連絡確認事情都是由我出面
Vivi姐是藏鏡人都沒露過臉XDDDD

十點~十二點這段時間是Eric梳化時間
小寶和Vic就在我家到處拍
不過我家還真的沒啥好拍
因為林媽媽前一天就先把湯圓煮好，真是有夠瞎!
為此我還唸了林媽媽一頓，
這樣當天小寶和Vic就沒得拍啦~噗噗

我可愛的女兒這天好乖，很擔心她會跑出門外
結果她都乖乖坐在上頭看大家再忙進忙出
偶爾跳下來陪大家玩玩～

我的妝本來是要給Eric化，後來想想自己化比較快啦～
Eric幫我的頭髮整理的很優雅和我的伴娘服很搭配!

 

一點多左右新郎來迎娶了，當然闖關遊戲不可少
我總共設計了六大關卡，從一下車玩到二樓
可惜啊!!!沒人在旁邊幫我側拍
只好等小寶他們照片出來再給你們看囉!!~~~~

 

遊戲結束就是正經的開始～要拜別父母了
我先說明一下，我家儀式不照傳統走，有點跳TONE
先拜別父母在到典華進行男女雙方戴戒和奉茶儀式這樣

拜別!!!這個橋段向來都是很噴淚
只是這次對象是我家Vivi姐
這叫我眼淚怎麼收的住啊!~~~~

 

時間控制得還算可以，甚至比預期的還早
一行人就出發前往典華啦！

 

Vivi姐的第一套白紗，造型像是公主一樣。

 

典華儀式堂四點半開始，賓客們大多都提早到
好在有請典華準備雞尾酒和小餅乾讓賓客們享用
婚禮主持人是Angel，也是先前負責接洽的典華婚禮管家

一直以為儀式堂會有神父之類的，結果沒有啦~
是由Angel簡單主持這樣。
一開始先向男方父母長輩奉茶，
然後再由男女方主婚人幫新人戴金飾
最後新人互相交換信物
這過程還算是挺順利完美的啦!!

儀式結束後，和賓客們合照完
Vivi姐要換第二套禮服，是R&E的鎮店之寶白紗

我進場像在走星光大道一樣，好high～～

 

Vivi姐進場時我站在舞台邊又哭了~~太感人啦!
哦哦哦～Vivi姐身上這套白紗價值不斐
R&E完全是友情大出借，所以我是用生命在保護白紗啊!

第二套敬酒造型
搭纜車進場，驚動全場啊!!!!
典華的纜車感覺比彭園纜車好～～～
是說Vivi姐一點也不畏懼纜車上，瞧她樂的勒

第三套送客造型，這套禮服真的很特別很漂亮～

我的伴娘服啦～是不是很可愛啊!
穿短洋裝做事情比較方便，但要小心別曝光
這也是跟R&E出借的囉～而且是最新的伴娘服~哈哈

 

接著是菜色部分啦～

講到這裡喔，在婚宴的前一週才發現大失誤
好在有及時發現，否則婚宴這天結帳會結到臉黑掉

事情經過就是，當初和我們最後洽談菜色的負責人員
並非余副理本人，而是他同事代勞，因為他那天臨時請假

一開始余副理就有說會幫我們做菜色升級，金額不變
因此在最後選菜時，他同事是也很阿莎力幫我們改菜單
可是在最終版合約書上壓的金額卻是17XXX元/桌
而非我們原先洽談的13XXX元/桌
當時是有立即發現到金額有異常，可是這位工作人員
表示並不影響我們原洽談的13xxx元，因此我們就無多加理會

直到婚宴前一週，余副理主動發現這個問題
閒聊詢問Vivi姐為何又突然增加預算，才驚覺事情有異
好在余副理也是很明理的人，也盡最大力量協助處理這個問題
否則，我一定會被林爸爸林媽媽殺頭啦!!!!!!

這件事情告訴我，菜色升級重要
但合約上的金額一但發現不對就要請他們更改
不然事後真的很難據理力爭!!!

  

典華的菜可以說是比預期中的好吃，
也或許是聽到太多不好評價吧!

柚香薄片燻鴨沙拉 

這道開胃菜挺受長輩們喜歡，每一桌幾乎掃光不剩～
事後長輩還讚譽有加~~XDD 

典華一品拼盤

由牛腱肉、燻鴨、油雞和花枝拼成～
一樣不錯吃囉！！！至少不是有海蜇皮，整個很～％ＵＵ＊～

百年偕好合

我最愛這道湯圓了，為什麼說最愛勒
因為在Vivi姐婚禮的前兩週，也湊巧到典華吃喜宴
所以有吃到這道，好吃好吃~~
可惜Vivi姐結婚當天我反而沒吃到啦~~怨 

一般都是吃炸湯圓，典華用甜湯的方式更好吃嚕!

原盅紅燒錦繡扒翅

料多味美，湯頭讚!
不過我喝兩口就沒吃了，整個忙到沒胃口卻又很餓 

京醬碧綠鮮雙菇

很清爽養生的一道菜
林爸爸不想要吃到湯湯水水的菜
所以這道非常合他的味
也蠻迎合在場的賓客們，幾乎吃光光唷~

蒜蓉蒸大蝦

這道也啵棒的說!!
蝦子底下是粿仔條，搭配蒜蓉醬汁還真不賴
蝦子很新鮮，肉質有Q啦~ 

極品蒜香雞

典華的招牌菜!!
有鑑於賓客對於整鍋雞湯裡的雞幾乎不會去吃
連湯也都時常原封不動
所以，乾脆用這道蒜香雞取代雞湯啦!!!
沒想到還挺搶手的，就算沒吃完，賓客也會想打包回家

蔬果煙燻銀鱈

一般喜宴都會上整條魚，可是大家會吃的意願都不高
所以再挑選菜色時，看到這道隱藏版覺得還不錯，就決定是它了
聽說料理較為費工複雜，但很好吃!
當天實際吃了，確實還不錯，而且一人一塊剛剛好，都不會剩~

紅燒智利鮑花膠

裡面有一樣食材聽說是高檔貨
不過我不喜歡那個吃起來的口感味道

櫻花蝦糯米飯

本來這道是叉燒酥，不過被我換成糯米飯啦!!
想也知道誰會想在喜宴上吃到叉燒酥啊!
上了這道，賓客們要不吃飽都難啊~~~哈哈哈
但這道可不難吃唷～糯米飯入味有Ｑ，櫻花蝦份量也多

最後兩道是水果和甜點
甜點是典華自製起士蛋糕
媽啊～那個蛋糕不得不給它三個讚
有夠好吃的啦～入口及化綿密到炸
本來想說應該會剩很多菜尾
結果工作人員打包給我們的只有少少一兩包
根本剩不多，就連蛋糕也只有包一兩塊

所以說，Vivi姐的婚宴算辦的很成功啦!!
至少長輩們都吃的很開心也吃的飽飽飽。
而我也終於能功成身退～～～

 

The Perfect Ending!!