旅行日記：2014/06/04~06/07
喜歡港式點心的饕客們有口福啦!
下週(7/26)我們就可以在台灣吃到香港美味的廣式點心「添好運」囉～
我超超超超期待的！你們是不是也準備好要衝第一嚐美食了!!
只不過聽到台灣售價會比較貴，希望不要貴太多才是，我更擔心口感會不會不及香港?
那只有等候台灣店開幕後，來比較看看了!
今天就先看看我在香港的食後心得吧!
先前幾次去香港都錯過，這次當然要好好去朝聖一番!
店鋪位置不難找，就在中環香港站IFC 同一棟的地下商場裡，
有點類似我們台灣的捷運地下街。
這天我們是午茶時間抵達添好運，門口站滿不少正在排隊等待候位的遊客，
趕緊到領檯索取號碼牌加入排隊行列，
等待的時間其實不會太久，10分鐘左右就能入座(當然還是要是人潮而定)，
畢竟添好方運不像一般港式茶餐廳，並不適合久坐久聊，因此用完餐很快地就會起身離去。
店內客席座位以大併桌為主，會和其他遊客一同入坐，座位並不寬敞，
所以不太適合採買大包小包來用餐，會沒地方擺放。
餐點內容選擇不多，但都是我喜歡的，可惜我們只有兩人，不然真想都點來吃。
特別是那個酥皮焗叉燒包是添好運必點的，但是份量真的太多了，怕吃不下吃不完就沒點了~
結果我們只點了這四樣。
是說那個”免治牛肉腸”，名字也太有趣了吧!
這個就是免治牛肉腸啦!(請忽略照片有點晃到，我當時太餓了~)
腸粉這玩意看似不難做，但要做的好吃卻不簡單!
但添好運的腸粉做的好棒，麵皮吃起來是Q彈口感，
有點像粿條，不會濕潤爛爛的，而且牛肉內餡塞的很飽滿，每一口都是好滋味。
晶瑩蝦餃一上桌，我的腦中瞬間浮現出三更餃子這部港劇!哈哈哈
外皮晶瑩薄透又Q彈，就像女孩子的皮膚，透出帶點羞澀的橘紅色，
其實是飽滿扎實的大蝦，蝦子吃來好彈牙。
吃完一籠會想來第二籠耶!
相當真才實料的鮮蝦燒賣黃，
很多時候吃到的蝦黃燒賣都只有吃到魚漿，蝦子像營養不良!
不過添好運的鮮蝦燒賣裡的蝦還蠻大尾，
而且燒賣吃起來就是現蒸的口感，不會有冷凍食品的感覺。
吃過幾家港式飲茶的牛肉丸，總會吃到有燒焦味，口感不是很好!
所以陳皮牛肉丸上桌時，我是既期待又害怕，
不過完全是我多慮了，畢竟添好運可是米其林等級的餐廳耶!
這牛肉丸一咬下好濃郁的牛肉香和湯汁，極品～
這一餐兩個人才花費94元港幣，折合台幣不到四百，你們自己說!是不是超便宜～～
重點人家還是米其林餐廳來的耶! 好啦! 下週添好運台北店開幕，大家趕快去卡位吧!
添好運廣式點心專門店-香港中環店
ADD：香港 中環香港站12A鋪(IFC地庫一層)
TEL：2332-3078
添好運廣式點心專門店-台灣台北店 7/26OPEN
ADD：忠孝西路和公園路口 (捷運 台北車站 8號出口)
2 comments
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