當時還在排花蓮親子遊行程時,Vi姊強烈指定要去邊境法式點心坊吃甜點喝下午茶,說是邊境在花蓮下午茶店網友熱搜排行榜No.1耶!好吧~其實店名有法式點心四個字,就覺得甜點應該會蠻厲害,那就完成她的心願排進行程裡囉~

 


花蓮親子遊行程2017


 

第一天到達花蓮最重要的行程就是吃甜點!我們一家老小一起吃下午茶,這也是爸爸第一次跟女兒們一起吃甜點喝下午茶,對我們來說是很特別的回憶~

邊境法式點心坊位在花蓮明智街的巷弄裡,如果不是先上網做過功課,外地人哪會知道這裡有一間很厲害的法式甜點。邊境法式點心坊本身沒有附設停車場,不過在店家附近有一個收費停車場,距離蠻近的。

邊境法式點心坊是兩層樓,外觀看起來很低調,簡單卻又有那麼一點法式風情,不像一般甜點店給人很繽紛很少女的感覺。一樓與二樓都有客席位,不接受預訂,下午茶時段果然高朋滿座,不過也很lucky,一樓剛好有一桌客人要離席,一樓座位是一面靠牆沙發,桌數其實也不多,空間並不算寬敞。

等候位置時,跟Vi姊就看著點心櫃的甜點碎念「這個看起好好吃」、「那個看起好好吃」,每一個都好好吃的感覺,剛好我們有五個人,就能吃到五種不同甜點啦,超開心。甜點價格落在90~150元,價格不算貴。

原本以為玻璃罐裡放的是方塊糖,結果是棉花糖耶!超特別,第一次看到。

這是2017年邊境法式甜點坊的消費方式,低消$140/人內用限時90分鐘現金付費,不確定2019年的消費方式是否也還相同,所以請務必以店家實際公告的消費方式為準喔!!!! 

店內不只有賣法式甜點還有賣義式手工冰淇淋,每一樣都想吃啊!! 所以我們很霸氣的都點了~~~~甜點、冰品總共消費快900元。

擁抱NT$140

這款名為擁抱的巧克力蛋糕看起來很美耶!鏡面質感還灑上金粉,有那麼一點點小貴氣。

巧克力很濃郁,不會太甜,內餡綿密絲滑還帶著淡淡焦糖味,最底層有酥脆的餅乾,讓蛋糕吃起來更有層次感。

覆盆子/巧克力口味馬卡龍 NT$55/個

既然是法式甜點店,就不能沒有馬卡龍,因為馬卡龍是最具法國代表性甜點,也稱之為「少女的酥胸」!之前吃過台灣Ladurée馬卡龍,還有PAUL馬卡龍,都覺得實在很甜很甜,不過邊境的馬卡龍也許是有調整過糖份比例,吃起來比較清爽,沒那麼甜膩。

巧克力棉花糖NT$15 、檸檬棉花糖NT$15

棉花糖口感也是軟Q軟Q的,巧克力可可香氣濃郁,甜度尚可;檸檬棉花糖就很特別,清香檸檬味,微酸滋味不死甜,棉花糖好適合搭配茶飲一起品嚐。

覆盆子香草千層酥 NT$130

餅乾焦香酥脆,內餡是微酸微甜的覆盆子果肉,搭配很滑順的香草卡斯達醬,不會過份甜,整體來說是很好吃,也很適合夏天。

開心果覆盆子千層 NT$130

跟覆盆子香草千層有點類似,只是內餡是開心果馬茲卡朋幕斯和覆盆子,吃起來有微微的杏仁味,一樣很清爽不會太甜,只是這兩款千層蛋糕都不適合用切的,會整個崩塌,影響美感也影響口感,建議直接用手取放入口中品嚐。

橘條火材棒 約NT$20(條)(秤重計價)

第一次看到這麼可愛的甜點,有點忘記橘色部分是取橘子還是柳橙製成,外層是用苦甜巧克力醬包覆,整體不會很甜,但口感很特別,配花茶應該會很搭。

手工冰淇林 NT$80/球,NT$140/2球

香草冰淇淋、85%黑巧克力冰淇淋、草莓優格雪貝、抹茶冰淇淋,手工冰淇淋吃起來就是和市售的差很多,口感如絲綢般滑順,綿密且濃郁;我通常不愛市售抹茶冰淇淋,太過不自然,不過邊境的抹茶冰淇淋很好吃,但我還是最喜歡苦甜黑巧克力冰淇淋啦~

滿滿一桌法式甜點,為旅程第一天開啟了幸福樂章,邊境法式點心坊真的是很有實力的甜點店,完全不輸台北法式甜點店。

下次有到花蓮旅遊的朋友們,記得要到行阿內找邊境法式點心坊喝下午茶喔!

 

邊境法式點心坊
地址:花蓮市明智街73號
電話:(03)831-5800
營業時間:11:00~18:00 (週二、週三公休)

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