沖繩美食終於要來寫甜點啦！有到日本旅遊絕對不能錯過甜點店，他們的甜點好吃到會想哭，像是東京HARBS千層蛋糕；原本也找了好幾間沖繩下午茶甜點店想去朝聖，結果都沒有去，最後一天採買完伴手禮時間還早，決定搭計程車衝瀨長島吃幸福鬆餅，好在做了這個決定，不然回台灣一定會覺得很遺憾～
不過說真的，不要學我這麼衝動，因為回程時瀨長島大塞車，而且我們還要先回國際通的JR九州Blossom那霸酒店拿行李，在搭計程車去機場，前往機場路上也是有微微堵車，真是急死我了，還好時間都還來的急，我還可以掛完行李在去國內線機場買豬肉蛋飯糰和逛免稅商店。
✏沖繩親子遊行程2017/10/2~10/6
- Day1 桃園機場二航→抵達日本沖繩→ORIX取車→午餐：遊食來→ASHIBINAA outlet→Check in：Vessel Hotel Campana Okinawa→晚餐：浜屋沖繩麵→味自滿居酒屋
- Day2 早餐：onigiri breakfast飯糰→古宇利大橋、午餐：食と館→晚餐：琉球の牛
- Day3 早餐：Vongo&Anchor→Check in：Beach Front Tower Mihama →午餐：泡賴漁港パヤオ直売店→殘波岬燈塔→晚餐：美國村グルメ迴轉壽司市場
- Day4 飯店早餐→午餐：濱焼北海道魚萬→Birthday港川店購物→Check in：JR九州Blossom那霸酒店→ORIX還車→晚餐：目利きの銀次
- Day5 午餐：第一牧志公設市場→世豊商店→瀨長幸福鬆餅→機場→返台
幸福鬆餅(幸せのパンケーキ)可以接受預約，非常強烈建議各位一定要先在官網預約，不然現場要排後補，等好久好久哦！幸福鬆餅有分室內、室外用餐座位，若選擇室外座位，會比較早得到入座機會，可能大家都不喜歡坐室外，太熱了，室內座位就要等比較久囉～～
官網預約訂位方式：
1.申請帳號
2.出發的2週前 23：00開放預約(要記得台日有1小時的時差)
3.選取預訂位店鋪「OKINAWA」，總人頭數/上限4位 (嬰兒不列入低消)
4.可預約畫面：
◯代表位置充足，△代表座位數較少，✘代表座位額滿
5.有看到位置就趕快點下，一定要按「確認預約」才算完成
6.可把預約完成畫面截圖，到店時可以出示
隔著玻璃窗看工作人員煎鬆餅的模樣，有莫名的療癒感～
提供英文、繁體、簡體、韓文四種語言menu，甜鬆餅有六種口味、鹹鬆餅四種口味；六種口味的甜鬆餅看起來都好好吃耶~~真難選擇，只有我一個人享用，就點了一份招牌口味來吃。
雖然坐室內有冷氣吹，但是坐戶外可以面向著美麗沖繩海吃鬆餅，感覺更棒！而且坐戶外沒有限時間，可以更悠閒的慢慢品嚐幸福鬆餅，厚鬆餅製作時間要20分鐘左右～
我點的是幸福厚鬆餅¥1100+套餐¥200(飲料)，幸福鬆餅最低消費每人一杯飲料喔！要跟朋友、家人share鬆餅可以，但記得每個人都要點飲料~
幸福鬆餅跟平常吃過的鬆餅不太一樣，算是有點近似舒芙蕾吧！建議要趁熱吃，不要拍照拍太久。鬆餅吃起來非常厚實軟綿，就好像棉花糖一樣的軟綿綿，入口即化，帶點香甜滋味，一口厚鬆餅一口冰淇淋，冷熱交織，在口中蹦出愛的火花，那瞬間，幸福指數直衝天際！
不信嗎？！來親自嚐過就會體會到那種充滿粉紅泡泡的幸福感了。
吃完鬆餅簡單逛了一下這個仿造希臘風格的瀨長島，待這裡會有一種很放鬆的感覺，小島上餐廳、特色商店也蠻多間的，可惜這次沒有停留太久，下次我會想要安排一天住在瀨長島這裡，好好的逛逛、品嚐島上的餐廳美食。哦～走到瀨長島飯店巴士接駁站那裏還可以看飛機起降喔～
那五天四夜的沖繩自駕親子遊遊記就用這篇幸福鬆餅甜點來畫下句點囉。
| 店名 | 幸せのパンケーキ(官網) |
| Mapcode | 33 002 572*4 |
| 地址 | 沖縄県豊見城市瀬長174番地6 |
| 營業時間 | 10:00 – 20:30 |
