Day3，到香港旅遊必吃的美食之一「鏞記酒家」
多年前來香港玩，因為沒吃到鏞記帶著滿肚子遺憾回來
這次絕對不能再有相同遺憾呀!
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鏞記酒家生意非常的好，聽說沒事先訂位會吃不到
或者太晚到，燒鵝賣完只能下次請早～
所以呢，中午起床後第一站就先殺到中環吃燒鵝
過了中午用餐時間，一進門被直接請到二樓去
上到二樓，媽呀～眼前滿滿排隊等著用餐的人
排隊領號碼牌，拿到52號，這下是要等到民國幾年～～
等候過程中，服務人員有詢問大家有沒有意願要到貴賓廳用餐
這樣可以不需要等候～感覺到貴賓廳用餐一定會有最低消費限制
為了不在鏞記吃頓中餐卻搞到破產，還是乖乖排位置吧!
後來算算也沒等太久，約莫半個鐘頭左右就入席了～
之前看過不少關於鏞記的文章分享
普遍的評語就是只要點燒鵝吃就好，其它菜可點可不點～
翻開menu以中式合菜為主，價格確實不太便宜
另外也有少量港式小點選擇，同樣價格也是不划算
把握前人教誨，點菜原則，燒鵝、皮蛋外加白飯～
服務生會端來一些小菜、港點，記得通通要說不要
必點酸薑皮蛋，看似和台灣皮蛋沒兩樣～
可是呢，遠比台灣皮蛋好吃太多太多，我自己是不會畏懼台灣皮蛋
但香港皮蛋聞起來味道較不會那麼嗆，吃起來口感也比較順不會腥
不敢吃皮蛋的人，到香港一定要嚐嚐這個，會愛上呀!
來香港怎能不嚐嚐道地的叉燒飯～～
香港的飯都很簡單，主菜一樣加兩小株芥藍和白飯就這樣
不像台灣有很多配菜甚麼的。
普遍叉燒都很肥，油花爆多，我個人是不愛啦～
鏞記的叉燒是瘦肉，吃起來不會太乾、太柴，而醬汁帶點微甜微鹹，
整體來說好吃耶～～
經典名菜鏞記燒鵝～
這是半隻的份量，兩個人來吃恰到好處
旁邊小碟子是燒鵝佐醬，可是我覺得不用沾醬就很好吃
燒鵝皮脆肉嫩，鹹度適中，是那種會讓人一口接一口的吃
燒鵝底下還有花生豆，也挺好吃的，很入味呢～
我們這桌是點最少菜色的一桌，鄰近幾桌香港人都是滿桌菜
不過應該都是財力雄厚的港人，因為是有帶傭人出門的～～
外國人大概也不知道菜色是怎樣，聽著服務生推薦就也點一堆
一份半隻燒鵝、一碗叉燒飯、一顆皮蛋如此簡單，這餐就要台幣一千了～～
果然吃鏞記荷包要深一點才行～
鏞記酒家
http://www.yungkee.com.hk/
地址：香港中環威靈頓街32-40號(地鐵中環站D2出口)
電話：(852)2522-1624
15 comments
香港真的吃很貴，我上次吃一間，醬油一碟8元
版主回覆：(04/04/2012 03:34:09 PM)
是呀，吃飲茶要生辣椒一盤好像是5元，在台灣吃幸福很多，辣椒怎麼要都可以^^
我是香港人，那些不是芥蘭啦，是菜心而已。還有啊，那杯紅豆加奶其實叫作紅豆冰，要把奶和下層的紅豆湯拌勻來喝的：)
版主回覆：(04/05/2012 03:20:54 AM)
謝謝妳~~~
讓我知道那不是芥蘭XDDD
不過為什麼一定要放菜心?~
紅豆加奶??!!…..
我沒有點這道啊~
我說的紅豆加奶，就是你在大家樂那篇文章說的紅豆奶茶啊，上面白色下面紅色，買餐贈送的那杯飲品啦：) 喝起來味道很像紅豆冰棒的：) 至於為什麼會加菜心呢，可能是為了看來健康一點xd
版主回覆：(02/18/2013 04:58:19 PM)
喔喔！原來如此~~謝謝妳嚕！！～
讓我知道原來那是蝦咪東東～哈哈
其實我在計劃到六，七月到台北旅遊五天喔，不知道有沒有好推介台北必到的好地方呢xd
版主回覆：(02/20/2013 04:50:49 PM)
歡迎妳到台灣玩^^
台北啊~~其實蠻多地方的啊，像是夜市吃小吃(士林夜市、通化夜市、饒河夜市等等)、
夜生活夜店(信義區)、逛街買衣服(五分埔)等等~~~主要看你有沒有想要到哪裡~~
你可以說說~我在推薦地點給你唷XD
真的非常感謝你=3= 我想應該是美食行吧，我這次想去逛逛你們的夜市，因為聽說有很多東西吃的<3 再來的就是去台灣一定要到的地方啦，除了101以外，還有什麼好地方嗎？我們不想跟旅遊書去逛，因為好像還蠻容易中地雷的啦=口=“ 聽說一定要到十分放天燈，有沒有其他好玩的地方啦? 我每天都一定會看台灣blog的，因為你們台灣美眉還真的很多都好漂亮xd 我就學不了啦，因為你們都很正xd 哈哈，不知道自己說了去哪裡xddd 放心我是女的喔xdd 就希望你們地道台灣人能夠介紹一下，謝謝你喔：)
版主回覆：(02/21/2013 05:16:03 PM)
平溪可以安排一日遊，看看傳統古蹟，傍晚可以放天燈～
在平溪當地也有許多特色小吃，都能去嚐嚐。
夜市的話，最多國外遊客必造訪的地方是士林夜市
不過以在地人來看，我覺得已經沒有以前好玩
不如去饒河夜市或寧夏夜市還比較好，雖然不比士林夜市那麼大
或者也可以去輔大夜市，但是輔大夜市比較遠~可是吃的東西相當多唷!~
101除了Shipping Maill還有一間很知名的Night Club "Spark"
空間不大，但很熱鬧也很多外國人~~~
你打算來台灣玩幾天呢?
呀對不起，我不小心按錯了private comment，現在看不到了自己的留言，真笨，有辦法可以讓我看到嗎xd
我打算來六天五夜啊，因為還是學生喔，所以就比較喜歡玩樂xd 夜店的話就不太適合我們吧，就想說會不會像香港一樣，一定要去迪士尼樂園和海洋公園，山頂那些熱門地方可以逛逛：D
版主回覆：(02/22/2013 01:53:10 PM)
台灣要去樂園的話~要去中南部~我怕搭車上會讓你們很頭痛~~
不然是可以去玩玩不一樣的遊樂場XD~~
如果可以~高雄義大世界還不錯~~
那麼還是台北好了xd 還有什麼食店好介紹嗎
版主回覆：(02/23/2013 02:31:55 PM)
台灣小吃挺多的~也不知道該如何從何介紹
還是你已經有規劃的行程~我可以看看你要去的景點有沒有推件的
哦~有個地方可以邊看夜景邊吃飯，叫做屋頂上~
在是陽明山上~食物的話有熱炒或燒烤兩種，不算最優但還可以~
不過我的文章沒有寫過分享文~XDD
因為我方向感超差的，又不清楚該選哪裡的飯店最方便，上網search啦很多不同的hotel，又聽朋友說選擇捷運站的中間點最優，好像好個站叫作台北站是吧(其實我忘了XD)，會預一天去十分放天燈，然後已經沒概念要怎計劃….
版主回覆：(02/24/2013 08:25:39 AM)
你可以先從旅遊書或網站上挑選你想住的區域~然後我在幫妳看看~給你點意見~
台北車站是連慣捷運/高鐵/火車，週遭公車也很發達~~
或者你也可以考慮住西門町。西門町有間百年滷味店老天祿不錯!可以買來吃~我自己也超愛
hello~~ 我買啦旅遊package了，六月中到台灣，住在台北日記旅館，不知道你聽過沒有，五天四夜，我在看旅遊書，要計劃一些行程了，聽說住的地方在西門町，捷運在對面，不知道有沒有選錯旅館了：S 我看blog有介紹台灣的bra ， 在台灣便宜嗎？ xd
版主回覆：(02/24/2013 01:08:36 PM)
這間應該是新開幕旅店，所以我也不太清楚方位。
住西門町是頗方便的，很鄰近捷運～～
台灣bra啊~~有些是台灣品牌
可是我自己都沒穿過耶，所以不知道好不好穿也不知道便不便宜
hi 又是我xd Bast芭絲媞雙托浮美波胸罩在台灣哪裡可以買到呢@@
版主回覆：(03/22/2013 07:35:41 AM)
目前以網路購物為主～實體店鋪好像沒有販售
真的好穿的嗎？！ 我見美媚們穿完乳溝都出來了！！！ 至今仍在想到台灣究竟有什麼特產是必買的，想到頭都快爆炸了.><
版主回覆：(04/02/2013 04:06:29 PM)
如果要穿有溝的~選擇其實頗多的~：）
譬如On Street～進口日系內衣，也不貴，西門町有門市
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[2012港澳遊]香港中環–鏞記酒家–必嚐好吃也很貴的燒鵝 | Bon Vivant 蒂芬妮的香榭大道
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[…] 說到香港吃燒鵝，大家口袋名單裡八九不離十一定有「中環鏞記酒店」～ […]