2011/03/22
這間雙連高記水餃店是誤打誤撞進去吃的，原先是國外友人要帶我去吃她曾吃過好吃的麵疙瘩
誰知道麵疙瘩已經休息了(晚上還沒十點說)!!於是我們倆開始在這條街上到處覓食，走到高記水餃店
老闆用著非常響亮的聲音招呼每個路過的人問要不要吃水餃之類的~~
眼看別無選擇下就默默坐了下來…..是說他們這時間生意還挺好的，蠻多人在吃的
(回到飯店上網咕狗後才發現是間名店?!)
店面裝潢很樸實，裡外都有設置座位；賣的食物主要就是生熟水餃、酸辣湯和一些小菜
水餃口味也只有鮮蝦、韮黃
友人拿的小菜(一份/20元)上:小黃瓜/下:泡菜
小黃瓜和泡菜醃漬的清脆爽口，但似乎不太入味，尤其是泡菜，我覺得它是偏甜的口感，我不喜歡~
酸辣湯NT$25
這家酸辣湯喝來不酸也不辣(是可以再添加點酌料啦)，蠻平淡無奇的一碗湯~
鮮蝦水餃(一份10顆/NT$70)
這水餃賣像挺不賴的….很可口的感覺，不過還是無法吸引不愛吃水餃的我XDDD((那還點~= =
水餃個頭算中等尺寸，以我的食量大概五顆就夠了，所以一份十顆真的是撐死我!!
鮮蝦水餃內餡包有大量的紅蘿蔔，吃了好幾顆發現怎麼都沒有整隻大蝦仁
店家似乎是把蝦子剁碎後在和紅蘿蔔攪拌一塊包，或許是有紅蘿蔔關係，因此吃起來很甜很多汁~
只是我覺得這鮮蝦水餃應該改為紅蘿蔔水餃會比較貼切點….
友人點的韮黃水餃(一份10顆/NT$50)
韮黃口味比鮮蝦口味足足便宜20元耶!!!!那ㄟ差加嘴~
水餃皮桿的厚薄適中，口感蠻Q的
韮黃吃起來不會有韮菜那麼重口味只會有淡淡香氣
他們使用的豬肉吃起來不會有豬腥味且肥瘦適中
兩種比較之下我還是比較喜歡鮮蝦口味囉~
這樣一餐兩人花費下來也才一兩百元，在平實不過的一頓
對愛好水餃的人來說雙連高記水餃店可算是CP值很高的一間平民小吃店
我的話則是覺得普普啦~因為我不愛水餃咩!!!
雙連高記水餃店
地址：台北市中山區民生西路11號(近雙連捷運站/馬偕醫院)
營業電話：0981-332668
營業時間：週一～週五 16:15-23:00；周六公休／週日9:00~21:00
2011/03/23
翌日晚上再度來到雙連捷運站，目的地則是昨日未吃到的雙連手工麵疙瘩
遠遠就看到店家招牌還亮著燈，倆人心裡可都樂著呢!!
店家主要是賣麵疙瘩，不過也有牛肉麵、燴飯、素食類麵食等可選擇
附上全部菜單種類
看著牆上一角貼著非凡大探索的美食報導，讓我迫不及待想吃啦~
友人點的豬肝疙瘩 NT$50
豬肝煮的很恰到好處，不會太老吃起來很嫩，湯頭較為清淡不油膩
韓式泡菜疙瘩NT$70
我的這碗湯頭喝起來有些微的辣度，不過仍是蠻清淡的，配料就是泡菜、豬肉和香菇
最後灑上蔥花來點綴呢!簡單又不失美味的一道麵食料理…
這家麵疙瘩與別家與眾不同的地方就是「形狀」
一般我吃過的麵疙瘩都是捏成一團麵粉球， 而雙連手工麵疙瘩是捏成片狀
片狀的麵疙瘩口感很有嚼勁也蠻Q的，比起一團一團的麵疙瘩好吃太多啦~
地瓜葉 NT$30
很嫩的地瓜葉，份量也很多，好吃!
小菜(蛋、豆干、海帶) NT$30
小菜滷得很入味，重點是價格很便宜呀!!一般在外面點三種小菜價格都要五六十了說~
感謝友人帶我來吃這麼好吃又經濟實惠的手工麵疙瘩
只可惜雙連離我活動範圍有點遠，不然我一定會常來光顧
推薦給時常出沒在附近的朋友們，也推薦給來台灣遊玩的朋友唷!
雙連手工麵疙瘩
地址：台北市中山區萬全街32巷12號
電話：(02)2557-4952
營業時間：AM11:00-PM21:00
