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這天老闆作東帶我們幾個女孩兒(別想歪,老闆是女生好咪!)
到安和路上這間雞窩飽餐一頓(回家google才發現雞窩超有名)。

 

老闆先前造訪過幾次留下好印象,對雞窩料理讚不絕口
所以這回聚餐自然地又是到雞窩報到。

 

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別以為這是空桌,這些可是預訂桌
雞窩生意好的不得了,沒有事前預訂就只能看別人吃囉~

 

雞窩主打料理就是砂鍋雞湯,有各式配料可選擇,砂鍋有分大中小
價格從三百多~八千多,是價格不斐的雞湯啊!!所以這天賺到了,哈哈。

其它的料理也是有分大中小,這天我們一行人五個女生,所以都點小份量 

 

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三杯田雞,田雞肉很嫩,夠重口味,好吃!只是少了沙鍋滋滋作響,感覺就少了一味。

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雞汁蔥餅,餅皮很Q彈,越嚼越香

 

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雞汁蔥餅是有包餡的,可以選擇牛肉或豬肉,口味也不同
我們選的是蔥爆牛肉吧~
 

 

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把牛肉絲包入蔥餅裡,真好吃!

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竹笙脆筍土雞湯 中份2360元
這雞湯真是一絕啊!超 級 香 濃 郁!!!
湯頭呈現淡淡牛奶色,尤其可見就知道雞湯煲的時間絕對是夠久

每一口全是滿滿的精華完全不油膩,喝完整個精氣神全來,實在太養身太補囉~~ 

 

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炸銀絲卷,很多中餐廳都會有炸銀絲卷,但是能炸到夠出色就不簡單

 

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這銀絲卷外皮金黃酥脆卻不半點油膩,內層麵包超鬆軟,好吃好吃
特別沾了煉乳之後,會超涮嘴,一個接一個,真是超犯規的銀絲卷!

 

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金沙蝦仁,蝦仁外層裹上鹹蛋黃麵衣下鍋油炸,我覺得蠻適合當下酒菜 

 

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時令青菜中規中矩

 

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涼拌三絲,別問我這裡面有哪三絲,我只有吃出海蜇皮一種
然後這名名就是開胃菜,餐廳搞到所有菜都快吃完了才上,真是超傻眼

 

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孜然羊排,這是老闆大力推薦的。不過賣相看起來有點不太優 

 

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羊排是炸過才裹上孜然粉,口味是挺特別的,但肉質略乾;我還是偏好烤羊排這類的~

 

 

 

 

下回家庭聚餐我會想帶林爸爸林媽媽來雞窩用餐,因為雞湯實在太棒了

 

 

 

 

 

 

雞窩‧驥園  創意中餐廳
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷63號
電話:(02)2704-3038
營業時間:AM11:00-PM02:00/PM05:30-PM09:30

 

 

 

 

 

 

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