今年的生日大餐除了吃貴桑桑的三井美術館外，也還去吃我很愛的胡同燒肉(延伸閱讀：台北松山區。古月同燒肉夜食-壺同３號店@聽說超難訂位～?之沒訂位不用等吃的很開心)，胡同我吃過一、三、五號店，但最喜歡三和五號店的用餐環境和服務，胡同的菜色大同小異，所以即使後來去過一和五號店，我就沒有特別拍照分享，就以三號店的分享文為主囉!
好啦～回到今天要分享的三井美術館餐廳吧!!!這不是第一次去三井吃飯，但到三井美術館倒是第一次，三井集團旗下的餐廳每間都有自己的特色，料理方式、用餐環境也不相同，食材方面就沒有太大不同了。(延伸閱讀：台北信義區。三井CUISN M。極致夜宴‧美景相伴)
三井美術館用餐環境和信義三井一樣採高挑裝潢，店內幽暗燈光頗有浪漫氣氛，只是沒有傳說中那樣很美輪美奐，我覺得跟信義三井差不到哪去；超大開放式廚房看著廚師們各司其職做著料理，不疾不徐的一一出菜，另外也有料理吧台。
餐具擺設讓我覺得有點小空虛，原來是少了餐墊啦～
冬天穿著大衣外套，褪下放在椅背上很佔空間，服務生貼心將外套收到衣帽間裡，餐後再憑號碼牌領取。晚間套餐有三種價位1800～3200元，這天吃的好像是上允精饌3200元吧!我只負責後面選菜部分~哈哈
生魚片組合，大蝦非常鮮甜啊!蝦頭也沒浪費，請服務生拿去給廚師炸，炸後的蝦頭就跟餅乾一樣酥脆，超好吃的。黑鮪魚油脂豐厚入口即化，相當鮮嫩美味。
前菜是這道鮑魚沙拉，超奢侈～廚師很貼心已經先將鮑魚切塊，女士們可以很優雅的享受這道料理。至於鮑魚口感無庸置疑是一定讚的啦～吃來超彈牙有嚼勁。
鹽烤鱈場蟹肉質很甜美多汁，不過只有這麼一點吃不過癮啦～
這道烤日本近磯魚，這是市面上不太會販售的魚種，肉質相當細緻鮮甜又多汁，好吃喔！
烤小龍蝦肉質很Ｑ彈，只是我怎麼幾乎整晚在吃蝦，哈哈～
干貝無骨牛小排，我只能說三井對於牛肉的烹調方式真的不是強項耶！下次就不要再那麼堅持要吃牛肉了～～
最後一道海鮮火鍋，近磯魚入鍋一起熬煮，讓湯頭更鮮美，只不過實在太大鍋最後打包回家孝敬娘親~
飯後甜點，完美ending～
三井美術館MITSUI cuisine
http://www.mitsuitaipei.com.tw/
地址：台北市 敦化南路一段108號B1(停車場於同棟大樓，用餐不可折抵)
訂位專線：(02)2741-3394
